Az iskolai büfékben túl sok fedett húst szolgálnak fel
A Greenpeace jelentése szerint a madridi, barcelonai, valenciai, zaragozai és soriai óvodák és általános iskolák 55 menüjének elemzése után készült; a nagy húsfogyasztás következményekkel jár mind az egészségre, mind a környezetre nézve.
Spanyolországban évente csaknem 50 kiló húst fogyasztanak el fejenként, majdnem duplája az Egészségügyi Világszervezet ajánlásának (aki). Ennek a fogyasztásnak a legnagyobb részét olyan intenzív termelések adják, amelyek olyan országokból származó szójával készült takarmánnyal táplálkoznak, mint Brazília. Ellenkezőleg, Kiterjedt állattenyésztés hanyatlásban van, annak ellenére, hogy védi a legelőket és szén-dioxid-elnyelő. De vannak riasztóbb adatok.
A környezeti civil szervezetek a mindennapi étrendünk drasztikus megváltoztatására fogadnak a fenntartható élelmiszer és vállalja az élelmiszer-pazarlás csökkentését, mint intézkedéseket Spanyolországban az üvegházhatásúgáz-kibocsátás akár 26% -kal történő csökkentésére. Az egyik első lépés az iskolákban és az oktatási központokban van.
Ahol több húst eszel
Egybeesés a Ételek napja, Zöld béke 55 iskolát elemzett Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza és Soria, ahol a nagy húsfogyasztás következményekkel jár az egészségre és a környezetre nézve is: a gyermekpopulációnak meg kell tennie egyél hetente 3-4 adag (150–340 gramm) húst, közülük egy vagy kettő az iskolában, azonban a menük húst, tojást vagy halat (állati fehérjét) kínáltak a második fogások 96% -ában (50% -uk hús).
A kampányért felelős Luís Ferreirim részéről Greenpeace Spanyolország mezőgazdaság, "Az adminisztrációknak garantálniuk kell, hogy legalább megfeleljenek a megállapított ajánlásokat, hetente legfeljebb két adag húst, és a családok megkövetelik. Szükségünk van egy hitelesre ételforradalom garantálni a saját és a jövő generációk túlélését, és a mi tányérunkon van, hogy ezt tegyük ".