Az okok, amelyek miatt a joghurt napjaink egyik legfontosabb élelmiszerévé vált

A szakértők kiemelik a joghurt mint élelmiszer minőségét, amelyet figyelembe kell venni egy egészségügyi válság közepette

napjaink

MADRID, november 12. (ESET) -

Táplálkozási szakértők a mediterrán étrend világnapjának előestéjén kiemelték a joghurt "kiváló tápértékű, megfizethető és hozzáférhető élelmiszer"a COVID-19 járvány jelenlegi összefüggésében.

És ez az, amellett, hogy étel "alkalmas az élet minden szakaszára", van egy "kiváló tápérték, nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrend minőségének javításához Verona Márta, táplálkozási szakember és a "Masterchef 6" nyertese. Ezenkívül erjesztett minősége miatt a joghurt is könnyen emészthető étel.

Az 'ANIBES' tanulmány szerint a tejtermékek csak a napi energiafogyasztás 4 százalékával járulnak hozzá, mégis hozzájárulnak magas biológiai értékű fehérjék, esszenciális zsírsavak és még több Az ajánlott napi kalciumbevitel 60 százaléka a spanyol étrendben. Mindezen előnyök mellett azt is fontos megjegyezni, hogy a joghurt az fehérjeforrás és foszfort, magnéziumot, káliumot, cinket, jódot és A-, D-, B2- és B12-vitamint biztosít. Hogy tart Verona, pnagyon kevés étel kínál ennyi tápanyagot ilyen alacsony kalóriabevitel mellett.