Az olívaolaj fogyasztása megakadályozza az agy atrófiáját - ASAJA Jaén

"Az életkor előrehaladtával az agy összezsugorodik és elveszíti az agysejtjeit, amelyek befolyásolhatják a tanulást és a memóriát" - mondta Michelle Luciano, a tanulmány szerzője, a skót Edinburgh-i Egyetem kutatója.

olívaolaj

Luciano kiemelte, hogy "ez a tanulmány kiegészíti azokat a bizonyítékokat, amelyek arra utalnak, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van az agy egészségére".

Az Amerikai Neurológiai Akadémia közleménye szerint a kutatók 967 70 év körüli, demenciában nem szenvedő skót nő étkezési szokásairól gyűjtöttek információkat, közülük 562-nél 73 éven át végzett agyi MRI-t végeztek az agy teljes térfogatának mérésére., a szürkeállomány térfogata és a kéreg vastagsága, amely az agy külső rétege. Ebből a csoportból 401 ember tért vissza egy második MRI-re 76 évesen.