Az Omega 3 fogyasztó 5 hibája, amelyet nem fog elkövetni
Meglepőnek tűnik, de sem a dúsított ételek, sem a dió, sem a hal, sem a legtöbb étrend-kiegészítő nem a legjobb megoldás.
Minden nap jobban elárasztanak minket televízióban, rádióban, sajtóban és az interneten több száz termékkel gazdagodott "Az Omegával 3 ″, amelyek ideálisnak és szükségesnek tartják a legjobb egészségi állapot fenntartásához és a jólét, de mi áll mindezek mögött?
- Gazdasági és kereskedelmi érdekek?
- Van-e olyan élelmiszer-forrás, amely Omega 3-at tartalmaz?
- Az összes Omega 3 ugyanaz volt?
Ebben a cikkben Az öt leggyakoribb Omega 3 fogyasztói hibáról fogok mesélni, amelyeket hajlamosak elkövetni azok az emberek, akik érdeklődnek az Omega 3 étrendjében a piac által kínált alternatívákból.
A dúsított ételeket fogyasztóktól az Omega 3 kapszulákig. Nagyon fontos tisztázni bizonyos fogalmakat, hogy tudd, helyesen csinálod-e vagy sem.
Mert a kereskedelmi és marketing formulákon túl van egy "lényeg", amely valóban segítségünkre lesz.
Erre emlékeztetlek, Az étrendtípusunk miatt ma az Omega 3 és 6 aránya 1:20, tízszer nagyobb, mint az ideális. (1) .
Tól től A leggyakoribb válaszok, amelyeket általában azokhoz kapok, akik azt kérdezik, hogy napi étrendjükben szedik-e az Omega 3-at Megadom a megfelelő magyarázatokat, és az olvasás után remélem, hogy segítettem abban, hogy teljesen világos legyen.
Fogyasztod-e az Omega-3-ot a napi étrendben?
# 1 - Igen, van tejem Omega-3-mal, margarin Omega-3-mal, joghurtom Omega-3-mal. (Dúsított élelmiszerek)
Tévedés azt hinni, hogy az úgynevezett funkcionális ételek amelyek állítólag "dúsítottak" elegendő mennyiségű Omega-3-at tartalmaz hogy a hivatalos testületek, egyesületek és a tanulmányi eredmények javasolják a szükséges szint elérése és az optimális egészség fenntartása érdekében.
Természetesen ezek egy része egészséges lesz (Ennek meghatározásához ellenőriznünk kell a bennük lévő cukrok mennyiségét, de ez nem így van ... Én személy szerint nem is kóstolom meg őket), még Omega-3 nyomokat is tartalmaznak, de igen, rövid láncú, növényi eredetűek, alfa-linolénsav ALA, és ezen felül a legtöbb esetben nem elegendő mennyiségben.
Az ALA a hosszú láncú zsírsavak prekurzora hogy a test problémamentesen kihasználja és szintetizálja, az EPA-ról és a DHA-ról beszélek, és hogy valóban azok, amelyek valóban védő és jótékony hatással vannak az egészségünkre.
Az ALA átalakulási aránya EPA-ként és DHA-ként körülbelül 0,2–9% (két) (3). Tehát nem ez a legjobb megoldás.
Ezen kívül a gyártók és A marketingszakértők ezeket az ürügyeket arra használják, hogy „különleges feltételeket” tulajdonítsanak a termékeknek, és így drágítsák őket.
- Nem hatékonyak,
- ALA-t használjon, és kis mennyiségben nehéz elérni az EPA-val és a DHA-val való konverziót
- ezek drágábbak, mint az opciók anélkül, hogy ezt hozzáadnák,
rossz kombináció. Nem gondolod?
Hagyok önnek egy töredéket az Eroski Consumer nagyon érdekes cikkéből. "Nem minden omega-3-mal dúsított étel azonos", ami arra utal, amit mondok neked.
„Az Eroski Consumer elemzésében néhány elemzett terméknél figyelemre méltó hiányosságokat tártak fel a táplálkozási összetételben. 26% -ukból hiányoztak a DHA és az EPA zsírok, amelyek az omega-3 zsírsavak, amelyek megelőző és védő tulajdonságukról híresek. Ezekhez az élelmiszerekhez (tejtermék, szójaital, finomított olajokon alapuló zsíros készítmény és gyümölcsnektár) alfa-linolénsavat (ALA) adtak, amely bár omega-3 zsírsavról van szó, hiányzik a bizonyított védőhatás a a fentiek kardiovaszkuláris betegségei.
Ezeket az ételeket lenmagolajjal, szójababolajjal vagy más növényi linolénsavval adják, annak ellenére, hogy a vegyület jól dokumentált biohasznosulási problémákat okoz. Kutatások kimutatták, hogy az ALA átalakulása EPA-val és DHA-val nem hatékony, bár növényi olajokat használnak a könnyű kezelhetőség, különösen a lisztes (gabonafélék, tészta és kenyér), valamint ezen zsírok stabilitása miatt ezekben a környezetekben.
A biztonságos érték a fogyasztó számára az, hogy csak az DHA-ban gazdag termékek és a szívműködéssel kapcsolatos üzenetek kísérhetik az agy fejlődésére és a gyermekek vizuális egészségére vonatkozó egészségre vonatkozó állításokat, ha DHA-t vagy EPA-t tartalmaznak, de az Omega 3 egyéb forrásait nem. "
Szintén egy másik cikk, amely az ABC-n jelent meg: "Az Actimel, az Activia, a Kaiku és a Puleva Omega 3 reklámjai nem" igazak ", és ez utal az OCU ajánlásaira az ilyen típusú" fantasztikus "ételek reklámjainak bombázása ellen, amelyek azt állítják, hogy nem tartalmaznak tulajdonságokat.
"Végül egy pohár Puleva Omega 3 tej, mint a diéta" hiányának enyhítésére szolgáló modellje "," nagyon távol áll "a szív egészséges zsírsavainak azon mennyiségétől, amelyet" egy adag szardínia mellett "lehetne bevenni, és amelyre az OCU azt javasolja, hogy "változatos étrendet kövessen, olajos halak gyakori fogyasztásával" annak érdekében, hogy "ne fizessen kétszer az Omega 3 tejért".
És ez a másik jelentés. Szintén szuper érdekes az Eroski Consumer magazinból, amelyben elemzik az „állítólag” dúsított termékeket, és amelyben kiderül, hogy az Omega-3-ban dúsított 15 étel közül négyből annak ellenére, hogy voltak, hiányoztak a DHA zsírok és az EPA, amelyek védenek szív- és érrendszeri betegségek (4)
Szerintem teljesen világos, hogy nem jó megoldás.