Az online naptár arról, hogy milyen szezonális termékeket fogyasszon
A friss ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, saját szezonalitással rendelkeznek, annak ellenére, hogy a globalizált piac és az urbanizált világ elfeledtette velünk, hogy mi is ez, mivel hozzáférhető a légkondicionált üvegházakban termesztett import zöldségfélék és/vagy szezonon kívül vannak - vagy akár nem is nőttek - szülőhelyünkön. Ha aggódsz az éghajlatváltozás miatt, hozzájárulni akarsz a bolygó sokszínűségének megőrzéséhez, és a teljes étrendben is érdekel, elmondjuk neked honnan lehet tudni, hogy mely termékek mindig vannak szezonban.
Különbség az ökológiai, biológiai, organikus és fenntartható élelmiszerek között
Először is meg kell jegyezni, hogy a szezonális ételek fogyasztása hozzájárul az energiaforrások és a közlekedés által a légkörbe kerülő CO2-kibocsátás csökkenéséhez. Ön is hozzájárul a homokszeméhez a a föld tartóssága, és fenntartja a helyi gazdaságot és a kisvállalkozásokat, együttműködve az élelmiszer-szuverenitással annak a területnek és országnak, amelyben élsz. De emellett előnyös az egészségének és a szájban, mivel a helyi és közeli gyümölcsök és zöldségek az optimális érési ponton gyűlnek össze, gazdagabbak és kapcsolódnak az évszakok természetes körforgásához.
Most az online szezonban vagyok, amelyhez ide kattintva férhet hozzá, és megismerheti a friss termékeket, mind a gyümölcsöket, mind a zöldségeket, amelyek minden hónapban szezonban vannak. Amikor mellettük van egy homokóra ikon, az internet elmondja, hogy a termék belép vagy elhagyja a szezont. A projekt együttműködő és azzal a szándékkal merül fel, hogy "megszabaduljunk a megszokott kényelemtől és visszatérjünk a nagyszüleink által elfogyasztott fogyasztásra: a természet ritmusának követése".