Az organikus szektor továbbra is növekszik és növekszik a fogyasztók körében
A felület 2019-ben 7,8% -kal nőtt az előző évhez képest. Az egy főre eső éves kiadások 42-ről 46,6 euróra nőttek, ami még mindig nagyon messze van a dániai vagy svájci 312 eurótól
Az ökológiai termelés fenntartja a növekvő tendenciát - derül ki a spanyol ökológiai termelésről szóló éves jelentésből most bemutatta az Ecovalia, az ökológiai ágazat szakembereinek nemzeti referenciaszövetsége. 2019 sikerek éve volt, mert hazánk továbbra is növekszik az ökológiai termelés terén, bár a marketing terén nem azonos ütemben halad előre, ami továbbra is az ágazat nagy függőben lévő kérdése.
A felület több mint 7,8% -kal nőtt az előző évhez képest, elérve a 2 246 475 hektárt, és Spanyolország továbbra is a tíz ország között van, ahol a világ legnagyobb piaca van, mindössze 3 év alatt, a spanyol fogyasztók, 700 millió euróval növelték vásárlásaikat.
Álvaro Barrera, az Ecovalia elnöke, a COP25 konferencián.
Minden alkalommal, amikor több bioterméket vásárolunk, és fogyasztásuk az elmúlt évben 16,4% -kal, 2012 óta pedig több mint 96% -kal nőtt. Az Ecovalia jelentése rámutat, hogy tíz fogyasztóból hat fogyasztó indult el az ökológiai világban az elmúlt öt évben és Spanyolországban globális növekedési vezető.
De még mindig sok a tennivaló, hiszen ha az egy főre eső éves kiadások 42 euróról 46,6 euróra nőttek, akkor meglehetősen távolság van az olyan országok kiadási mutatóitól, mint Dánia vagy Svájc, évi 312 euróval. A spanyol organikus piac 2133 millió eurót és 93 000 munkahelyet teremt hazánknak pedig már 46 463 ökológiai gazdálkodója van, ami 5,6% -kal több, mint az előző évben.
Növények
Ezek közül 79,5% exportőr, 27,6% nagykereskedelem, 21,6% importőr, 7,6% ipari és 4,7% őstermelő. Azok a növények nőttek a legjobban, amelyek a legnagyobb hozzáadott értékkel bírnak, például a banán és a szubtrópusi, amelyek több mint 30% -kal növelték a megművelt területet és 4771 hektárt foglalnak el, valamint a gyümölcsfák, amelyek felületüket 18% -kal bővítették, elérve a 7 326 hektárt. Azonban a legtöbb helyet az ökológiai termesztésnek szentelik a gabonafélék 204 782 hektárral, az olajfaligetek 200 128 hektárral és a diófélék 168,255-tel. Ezek az utolsó növények 14% -kal növelték a felületet.
Az "I. éves jelentés az ökológiai termelésről Spanyolországban 2020" előadása során, a madridi Caixa Forumon, az Ecovalia felelősei elégedettségüket fejezték ki a jó eredményekkel kapcsolatban, „mert munkánkkal hozzájárultunk az ökológiai termelési ágazat által követett emelkedő trend fenntartásához. Az ökológiai termelés szakembereinek nemzeti referencia-szövetségként végzett munkánk alapvető szerepet játszott ebben a növekedésben ".
Tízből hat fogyasztó öt évvel ezelőtt kezdett organikus terméket vásárolni
Piaci volumenében az organikus szektor meghaladta a 40 000 millió eurós korlátot Európában és Spanyolországban, 1903 millióval a hetedik, megelőzi Németország, Franciaország, Olaszország, Svájc, az Egyesült Királyság és Svédország.
Az ökológiai gazdálkodásnak szentelt terület a világon a folyamatos növekedés eredményeként már meghaladja a 71 millió hektárt; valójában az elmúlt 21 évben 546% -kal nőtt, és az élelmiszerek piaci értéke növekedett ökológiai a világon meghaladja a 97 000 millió eurót.
Spanyolország területe továbbra is a negyedik helyet foglalja el világszerte, csak Ausztrália, Argentína és Kína mögött, és Európában az első, megelőzve Franciaországot és Olaszországot. Meg kell jegyezni, hogy hazánkban a hasznos mezőgazdasági terület csaknem 10% -a (9,7%) ökológiai. Emellett továbbra is a világ biotermékeinek első tíz piaca között van.