Az Országos Táplálkozás Napjának IX. Kiadása; Olvassa el az élelmiszer-címkéket, etesse meg
Betöltés .
Amint azt az előző bejegyzésben megjegyeztük, a Nemzeti Táplálkozás Napját május 28-án ünneplik, a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok (FESNAD) kezdeményezésével, más intézményekkel együttműködve és az élelmiszeripar támogatásával.
Idén a IX kiadás mottója: "Olvassa el az élelmiszer-címkéket - táplálja az információkat"
Az Egészségügyi és Szociálpolitikai Minisztérium, az élelmiszeripar és a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Diétatársaságok Föderációja (FESNAD) elősegíti a tápértékjelölések használatát, hogy a fogyasztók hozzászokjanak az élelmiszerek tápértékjelöléseinek olvasásához és megértéséhez, intelligensen választva legalkalmasabb és legegészségesebb termékek a helyes étrend eléréséhez.
Tudja, hogyan olvassa el az élelmiszerek tápértékjelölését?
Az étel kiválasztásakor nemcsak az árat, hanem annak táplálkozási tulajdonságait is meg kell vizsgálnia a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elérése érdekében.
A címkézésnek egyértelműnek kell lennie, a fogyasztó félrevezetése nélkül.
A csomagolt élelmiszerekben kétféle információ jelenhet meg:
- Általános, amely a jelenlegi jogszabályok szerint kötelező. Adja meg a termék nevét, az összetevők felsorolását, a legjobb dátum vagy lejárati idő, alkoholtartalom, nettó tömeg, különleges tárolási körülmények, használati utasítás, tárolási módszer, fizikai jellemzők, gyártási tétel, a gyártó neve és címe stb.
- Táplálkozási, amely az élelmiszeripar önkéntes. Célja, hogy a fogyasztók számára hasznos információkat nyújtson, hogy a legegészségesebb ételeket választhassák. A tápértékre vonatkozó információk jelzik az élelmiszerek kalóriáit és tápanyagait. Nem kötelező, csak azokban az élelmiszerekben, amelyek tápértékre hivatkoznak, például csokoládé "hozzáadott cukor nélkül" vagy "kalciummal dúsított tej" stb.