Az őseink étrendje gyógyítja és lefogy - állítja egy francia orvos

A szakember számára az őseink étrendje elkerüli a szervezet számára "túl gazdag elkészített és zsíros, cukros és sós termékekben gazdag étrend" veszélyét.

Laurent Chevallier francia orvos szerint bizonyos ipari szempontból feldolgozott élelmiszerek kizárása az étrendből, és ihletet merítve abból, amit "vadászó-gyűjtögető őseink" ettek, fogyhat és megelőzheti a rákot, a szívrohamot vagy a depressziót.

gyógyítja

Chevallier, a Montpellier Kórház táplálkozási szakértője és az "Environnement Santé" Hálózat Élelmezési Bizottságának vezetője kiemelte a szakterületén uralkodó zűrzavart a France-Info állomásnak adott interjújában legújabb könyvéről: " bien "(" Egészségesen fogyok is ").

"Sok ellentmondás van azzal kapcsolatban, hogy mit kellene vennünk, sok ellentmondásos tanulmány" és "az egész világ elveszett" - vélekedett Chevallier, aki könyvén közreműködött az INSERM (Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet) kutatójával, Pierre Menetonnal, ahogy a szerkesztõk elmagyarázták.

A Chevallier számára a megoldás "egyszerű", és abból áll, hogy megnézzük, "hogyan teljesítettek vadászunk és gyűjtögető őseink".

Drakóniai diéták követése, túl sok étel megvonása vagy kizárólag néhány másra, például a fehérjére való összpontosítás "problémákat vet fel", valamint frusztráló és általában a súlygyarapodással végződik - emlékeztetett.