Az ősszel elengedhetetlen hét legegészségesebb zöldség
Jó főzés! Milyen volt a napod? Ma hozunk egy bejegyzést, amelyben elmagyarázzuk, melyik a legalkalmasabb zöldség, amelyet az ősszel az étrendjébe illeszthet.
Különböző zöldségeket emelhetünk ki szeptember hónapban, például fokhagymát, sütőtöket, spenótot, póréhagymát, retket, sárgarépát vagy cékla. A többi zöldséget azonban októbertől kezdik forgalmazni. Ezek a mángold, a zeller, zöldbab, padlizsán, pirospaprika vagy paradicsom. Emellett novemberben kiemelhetjük a articsóka, brokkoli és borsó.
A szezonális termékek fogyasztása elengedhetetlen, mivel frissebbek, több tápanyagot és kevesebbet tartalmaznak kémiai termékek hogy jó állapotban legyenek. Az előnyök nemcsak ezek, hanem a szezonális termékek is olcsóbbak. Ez azért van, mert több a termelés, és az árak csökkennek. A mentés módja, amelyet talán nem is ismert!
De melyik zöldség közül melyik hozza a legtöbb hasznot? Mi az ideális módszer arra, hogy vigyázzunk magunkra és elveszítsük azokat a plusz kilókat, amelyeket a nyár folyamán felvettünk? Nos, ha érdekel mindez, maradjon, és elmondjuk a hét legegészségesebb és legteljesebb zöldséget, amelyekhez idén ősszel fordulhat:
A hét zöldség, amelyet nem hagyhat ki ősszel
A tököt
A tök általában a halloweeni parti arca. Ki kell azonban emelnünk ezt a zöldséget más fontosabb dolgok érdekében. És nagyszerű vitamin-, rostforrás, alacsony kalóriatartalmú és sokoldalú, sokan beépítik étrendjükbe, hogy nagyon ízletes ételeket készítsenek.
Ennek 90% -át teszi ki, nagyon kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és sok rostot tartalmaz. Ez lesz az idei őszi tökéletes szövetségese, ha leveszi azokat a plusz kilókat, amelyek annyira akadályozzák.
Ami a vitaminokat illeti, a tök nagyon jó forrása vitaminok A, B (köztük folsav), C és E. Találunk benne ásványi anyagokat is, például káliumot, kalciumot, magnéziumot, valamint vasat és cinket. Mások a sütőtökben található tápanyagok olyan esszenciális zsírsavak a testünk számára, antioxidánsok, mint a kumarinok és a béta-karotinok, ideális anyagok a szem és a bőr védelmére.
És ha meggyőződött arról a sok előnyről, amelyet ez a zöldség hozhat Önnek, ne felejtse el megnézni ezt a receptet Mikrohullámú sütőtök, egy nagyon egyszerű módja annak, hogy kihasználjuk minden előnyét anélkül, hogy órákat és órákat töltenénk a konyhában.
Spenót
C-vitaminban és A-vitaminban gazdag, egy potenciálisan antioxidáns kombináció, amely segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a rák. Ezen kívül ebben a zöldségben is találunk nagy mennyiségű vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot. Ez utóbbi kettő alapvető fontosságú a vérnyomásunk szabályozásában.
Ha nagyon eredeti és finom receptet szeretne megtanulni, próbálja meg elkészíteni ezt Spenót saláta mézzel és mustármártással. Nagyon alkalmas készítmény a kicsik számára, hogy elkezdjenek több zöldséget fogyasztani nagyon gazdag és egészséges módon. Ha úgy tetszik, megteheti a szalonnát, és helyettesítheti egy egészségesebb lehetőséggel, például pulyka kevés só vagy york sonka.