Az ösztrogének segítenek a nőknek az elhízás elkerülésében Az elhízás, Egészségügyi Világszervezet, WHO,
Licio Velloso, a brazíliai Campinas Állami Egyetem (Unicamp) orvosprofesszora jelezte, hogy a hipotalamuszban kétféle neuron létezik, amelyek kontrollálják a jóllakottságot és az éhséget.

Kifejtette, hogy amikor mindkét idegsejt egyensúlyhiányban van, megváltozik az étvágy.
Ezért a médiának (Mexikótól délkeletre) tett látogatása során a médiának elmondta, hogy több mint 20 évig vizsgálta a hipotalamusz, a túlsúly és az elhízás kapcsolatát.
Tanulmányok kimutatták, hogy vannak különféle ételek, amelyek megváltoztatják a hipotalamust, és ezzel együtt a jóllakottság és az éhség idegsejtjeit.
Hangsúlyozta azonban, hogy a női test által előállított ösztrogének - nemi hormonok - védelmet nyújtanak a hipotalamuszban az egyensúlyhiány ellen, ezért a nőknél kevésbé hajlamosak az elhízásra.
Velloso hozzátette, hogy éppen ellenkezőleg, a telített zsírok és szénhidrátok kizökkentik az egyensúlyból a hipotalamuszt. A szalonna, a majonéz és a cukrok kiemelkedtek a legártalmasabb ételek közül.
A szakember tisztázta, hogy bár a hipotalamusz nem okoz élvezetet evés közben, összekapcsolódik az agy más területeivel, amelyek ezt a funkciót ellátják, például az amygdalával.