Az öt mítosz a gyümölcsről, amelyet nyersen fogyasztott - Periodista Digital
Hízol evés után? Jobb, ha nem kevered össze? Vannak karcsúsító gyümölcsök?
Több információ
Egészséges élet: Ismeri az anti-stressz ételeket?
Egészséges életmód: Meditációval lépjen kapcsolatba belsőjével!
Nem minden olyan, amilyennek látszik, nem minden igaz, ami elhangzik.
Annak ellenére, hogy a gyümölcs teljesen egészséges étel, mítoszok is körbeveszik: ha cukor van benne, akkor hízik meg, hogy ha nem ehetjük desszertként, akkor sem éjszaka ...
MÍTOSZ 1. Éjszakai dinnye vagy görögdinnye fogyasztása emészthetetlen
„Ez valóban az emberek egyéni toleranciájától függ. A dinnye és a görögdinnye pedig nem olyan étel, amelyet az emberek különösen rosszul tolerálnak, de valamilyen oknál fogva bűncselekménynek minősülnek "- mondja Aitor Sánchez dietetikus, táplálkozási szakember, a My Limping Diet című könyv szerzője. "Nagyon sok hype volt arról, hogy" a dinnye miatt rosszul érzem magam éjszaka ", de vannak olyanok, akik pizzát, kebabot és gin-tonikot fogyasztanak lefekvés előtt, és úgy tűnik, hogy ez nem érzi rosszul nekünk".
Továbbá "a dinnye és a görögdinnye a legkevesebb kalóriát tartalmazó gyümölcsök közé tartozik" - hangsúlyozza María José Tapia Guerrero endokrinológus, a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) táplálkozási területének tagja. «A nap bármely szakában elvihetők; nincs tudományos alapja azt hinni, hogy emészthetetlenebbek, mint mások "- erősíti meg. Az egyetlen dolog, ami ezeknek a gyümölcsöknek tulajdonítható, az az, hogy "nagyon vízhajtó ételek, és magas víztartalmuk és ásványi anyagaik miatt többet fognak vizelni" - mondja Beatriz Robles élelmiszer-technológus.
Mítosz 2. Éjszakai gyümölcs vagy desszert fogyasztása meghízik.
«Az ételekben a tényezők sorrendje általában nem változtatja meg a terméket. Számos mítosz létezik, amelyek szerint az étkezés elején meg kell enni a gyümölcsöt, de a fogyasztás sorrendje nem változik, függetlenül attól, hogy hízik-e többet vagy kevesebbet; Ez az elfogyasztott étel mennyiségétől és típusától függ »- jelzi María José Tapia. Valójában "a nap bármely szakában jó friss gyümölcsöt enni" - erősíti a szakember.
Másrészt, mondja a táplálkozási szakember, Carlos Ríos, «nincs olyan étel, amely önmagában és még kevesebbet hízna, ha egy órán át bevenné. Ami meghízhat, az az étkezési szokások és viselkedés, nem pedig egy adott étel. Ehhez járul, hogy „a gyümölcsök a legkevésbé kalóriatartalmú ételek közé tartoznak; ezért az állítás még kevésbé logikus »- teszi hozzá Ríos -,« nincs tudományos támogatottsága ».