Az Oviedói Egyetem tanulmányából kiderül, hogy a halzsírok hatással vannak

OVIEDO, január 10. (EUROPA PRESS) -

Az Oviedo Egyetem kutatóinak munkája azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb Omega 3-tartalmú ételt fogyasztják, például zsíros halakat, magasabb az eikozapentaénsav (EPA) koncentrációja a vérben, és alacsonyabb az elhízás kockázata.

Az a munka, amelyben az akadémiai intézmény fiziológiájának, immunológiájának, informatikájának és mesterséges intelligenciájának területei részt vettek, valamint az IPLA „Probiotikumok és prebiotikumok” és „Mikrobiota, élelmiszer és egészség” csoportjai azt mutatják, hogy az Az Omega 3 jótékony hatással lehet a súlykontrollra, függetlenül a kalóriabeviteltől.

Az elhízás súlyos közegészségügyi probléma, amelynek előfordulása szédítő ütemben növekszik. A hagyományos megközelítés, amely egy vagy több étrendi összetevő testtömegre gyakorolt ​​hatására összpontosít, elégtelennek tűnik a probléma megoldására. Ezért szükségessé vált új módszerek keresése az étrend és az elhízás kapcsolatának magyarázatára.

Az eredmények azt mutatják, hogy az elhízás kapcsán azok a zsírok, amelyeket a halakból álló étrend mellett fogyasztunk, jótékony hatást fejthetnek ki az általuk biztosított kalóriáktól függetlenül, amelyekhez azt orvosilag felügyelni kell, és az egyes emberek szükségleteihez kell igazítani. anyagcseréjük, és amint jeleztük, férfi- vagy nőállapotuknak megfelelően.

---