Az új alacsony kalóriatartalmú, egészséges és ízesített alkoholmentes borok
A Grupo Matarromera a szabadalmaztatott dekonstrukciós folyamatából származó WIN-t mutatja be, jobb érzékszervi tulajdonságokkal, mint más alkoholmentes boralapú italok.
A Grupo Matarromera bemutatta a WIN alkoholmentesített és a WIN.0 verziót forradalmasítja az alkoholmentes borok világát. Az egészséges termékekre egyre érzékenyebb, alacsony kalóriatartalmú és alacsony alkoholtartalmú fogyasztók iránti növekvő kereslet mellett a borvállalat számos közönség számára alkalmas referencia-sort nyitott meg, különösen azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak alkoholt fogyasztani a nemzetközi piacokon is nagy a kereslet.
Ezeket a borokat a Sin Alcohol. Szakcég gyártotta és forgalmazta. A Matarromera Group szőlőültetvényeinek szőlőjéből nyerik. Ilyen módon, megőrzi az eredeti bor összes előnyös egészségügyi tulajdonságát, mivel polifenolokat, antocianinokat és antioxidánsokat tartalmaz. A különböző WIN referenciákat a Valladolidi Valbuena de Duero borcsoport tulajdonában lévő Molekuláris Dekonstrukciós Üzemben bonyolult gyártási eljárás útján szerzik be.
A WIN alkoholmentesítés még mindig alkoholmentes bor, amely magában foglalja a fehéreket, a rozét, a vöröset, az érlelt vöröset és a pezsgőt. A WIN.0 a maga részéről alkoholmentes „frizzante” bor, amely modern és friss dizájnnal fiatal, közönséges pillanatokban fogyasztó közönségnek szól, és bármilyen korú közönségnek szól.
A felelős alkoholfogyasztás növekedése, valamint az egészség és az étrend-gondozás iránti elkötelezettség mellett a Sin Alcohol cég úgy döntött, hogy olyan innovációt alkalmaz, hogy elindítsa ezt a javaslatot, amely lehetővé teszi az olyan alkoholfogyasztók új ízlésének és preferenciáinak megközelítését, akik nem isznak alkoholtartalmú italokat, vagy gondoskodni akarnak étrendjüket, nemcsak Spanyolországban, hanem a külföldi piacokon is. Az olyan országok, mint Finnország, Egyesült Királyság, Hollandia, Belgium, Lengyelország, Ausztrália, Hong Kong és Tajvan azok a piacok, amelyeken a Win-t exportálni fogják, különös érdeklődéssel az arab országokban és Japánban.