Az úttörő kutatás „újradefiniálja” az elhízás tudományos fogalmát
A granadai egyetem tudósai összehangoltak egy tanulmányt, amely meghatározza, hogy az elhízás milyen súlyfelesleget jelent egy adott magasságban, és nem csak a testzsír feleslegét, ahogyan ezt eddig hitték. A szerzők világszerte több mint 60 000 ember adatait elemezték, amelyeket átlagosan 15 évig követtek.
A Granadai Egyetem (UGR) által vezetett nemzetközi tanulmány „újradefiniálta” a tudomány elhízás fogalmát, meghatározva, hogy ez egy adott test testsúlyának feleslege (beleértve a sok zsírt, de sok izomot is) magasság, és nem csak a testzsír feleslege, ahogyan azt eddig hitték.
Ezt a világban úttörő munkát Francisco B. Ortega, Ramón y Cajal, az UGR Sporttudományi Karának kutatója és a PROFITH kutatócsoport társelnöke koordinálta, rangos amerikai tudósokkal (az epidemiológus) együttműködve. Steven N Blair és Charles J. Lavie kardiológus). Kutatásukat a Mayo Clinic Proceedings publikálta.
Ez a tanulmány nemcsak a résztvevők súlyát és magasságát, hanem a zsír és az izom mennyiségét is értékelte
A szerzők az Aerobic Center Longitudinal Study (ACLS) adataival dolgoztak, amelyet a texasi Cooper Institute (USA) végzett az 1970-es évektől napjainkig. Több mint 60 000 ember vett részt rajta, és átlagosan 15 éven keresztül követték nyomon annak tanulmányozását, hogy az olyan tényezők, mint az elhízás, hogyan jelzik előre a szív- és érrendszeri betegségek miatt bekövetkező halál kockázatát.
Ez a tanulmány, a hasonló jellemzőkkel rendelkező longitudinális vizsgálatok többségétől eltérően, nemcsak a résztvevők súlyát és magasságát értékelte, ami lehetővé teszi a testtömeg-index (BMI = súly (kg) és magasság (m) 2 osztva) kiszámítását, hanem a résztvevők zsír- és izommennyiségét is értékelte a bőr redőinek mérésével, és több mint 30 000 résztvevő részmintájában hidrosztatikus méréssel, amelyet referencia- vagy „arany-standard” módszerként tekintenek a testzsír mérésére.
1832-ből származó koncepció
A testtömeg-indexet (BMI) először Adolphe Quetelet javasolta 1832-ben, és nemzetközileg használják annak meghatározására, hogy egy személy túlsúlyos (BMI ≥25kg/m 2) vagy elhízott (BMI ≥30kg/m 2). Azóta a mai napig több mint 100 000 publikált tudományos cikkben használják, ez a világon a legszélesebb körben alkalmazott antropometriai index.