Bab; Fény; chorizóval, vérkolbásszal és szalonnával Receptek El Comidista EL PA; S

Úgy képzelem, hogy sem a Súlyfigyelők, sem a Naturhouse, sem a Special K tervek nem tartalmazzák a chorizo babot, a vérkolbászt és a szalonnát a fogyókúrás menük között. Talán igazuk van, hogy nem teszik meg, mert néhány kalória kiesik, igen, ami ennek a klasszikus kanálnak van. Van néhány módja annak, hogy könnyítsen anélkül, hogy elveszítené az ízét és a kecsességét. Ezek a technikák lehetővé teszik, hogy élvezze a platazót anélkül, hogy úgy érezné magát, mint a tengerparton rekedt tengeri elefánt, vagy egy antilopot megevő pitonboa-szűkítő.

A trükk az, hogy előkészítjük a szentségeket, hogy megszabaduljanak a felesleges zsírtól, és a zöldségeket közvetlenül a pörkölthez adjuk, anélkül, hogy megpirítanánk őket, hogy ne kerüljön több olaj. Egy másik okos ajánlás az agyad számára, hogy étkezés után működjön: egyetlen ételként vegye fel, legfeljebb salátával vagy nagyon könnyű előételsel. A babkal és a sertéshússal már fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat fogyasztunk, és szervezetünknek nincs szüksége sokkal többre. Földem tetőablakai azt hiszik, hogy gyenge leányzó vagyok, amikor ezt mondtam, de mindig azt gondoltam, hogy egy steak egy bab után igazi vadság.

Az ételhez használt bab jellegzetes Carranza (Vizcaya), és bátyám és sógornőm fantasztikus kertjéből származik. Jellegzetes barna színük, nagyon finom textúrájuk és finom ízük van. De bármilyen más típusú szárított babot is használhat, amennyiben minőségi. Ugyanezeket a kritériumokat kell betartani a sertéshús esetében is: egy sovány fekete puding, egy sovány chorizo vagy egy sovány szalonna hiányos pörköltet eredményez.

Nehézség

Nem kell, hogy Einstein legyél.