Bab sonkával - Gurmé

Ezzel a hagyományos és egyszerű étellel vendégeinknek a bab előnyeit kínáljuk ízletes sonkával. Ne hagyja abba a kipróbálást.

sonkával

Tápanyag-információ

Olívaolajjal serpenyőben megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Buggyantáskor adjuk hozzá a reszelt paradicsomot. Hagytuk a sofritót befejezni, és tartalékolunk.

Miután a zöldbabot felaprítottuk és megfőztük, már lecsepegtetve tesszük egy serpenyőbe kevés olívaolajjal. Tíz percig sütjük őket.

Hozzáadjuk a mártást, amelyet lefoglaltunk. Sauté öt percig. Hozzáadjuk az apróra vágott Serrano sonkát. Pároljuk még néhány percig a babot sonkával és tálaljuk.

Miután elkészült, ezt az ételt rántottává alakíthatjuk, hozzáadva néhány felvert tojást és túrva, mielőtt levennénk a pörköltet a tűzről.

A zöldbab frissen vagy fagyasztva fogyasztható. Teljes értékű táplálék, amely segít a táplálkozásról és az egészségről. Ezek az egyik legfontosabb zöldségfélék, amikor elengedhetetlen tápanyagokat juttatnak a szervezethez. Alacsony kalóriatartalommal bírnak, vannak szénhidrátok, és érdekes ásványianyag-készletek is vannak.