Bárányok szubklinikai cinkhiányának hatása a biokémiai paraméterekre, koncentráció

Jóváhagyás: 2019. március 06

cinkhiányának

Kivonat: Ennek a vizsgálatnak a célja a juhok szubklinikai Zn-hiányának a plazma Zn- és alkalikus foszfatáz (FA) szintre, a szövetkoncentrációra és az ásványianyag-visszatartásra gyakorolt ​​hatásának vizsgálata volt. Tíz bárányt véletlenszerűen két csoportba soroltunk: bazális (B; 10 ppm Zn) és kiegészítettük 30 ppm Zn-vel (Z). A vizsgálat 20 hétig tartott, 4 hetente vérzett. A 6. és a 20. héten értékelték a Zn-egyensúlyt. A munka végén izom-, máj-, hasnyálmirigy-, here-, vese-, tüdő-, csont- és gyapjúmintákat gyűjtöttünk. A plazma Zn szintje szignifikánsan magasabb volt a Z csoportban (0,68 µg/ml), mint a B csoportban (0,40 µg/ml), de a plazma FA szintje hasonló volt. Az első mérlegidőszakban a Zn retenciós százaléka a B csoportban magasabb volt (46,91 vs. 26,07%), de a visszatartott mennyiség alacsonyabb volt (1,66 vs. 3,72 mg/nap). A második mérleg hasonló eredményeket mutatott be. A Zn koncentrációja a csontban magasabb volt a Z csoportban (P

Kulcsszavak: Cinkhiány, Bárányok.

Kivonat: A vizsgálat célja a bárányok szubklinikai Zn-hiányának a Zn és az alkalikus foszfatáz (ALP) szintjére, a szövetek Zn-koncentrációjára és a Zn-egyensúlyra gyakorolt ​​hatásának vizsgálata volt. Tíz bárányt véletlenszerűen két csoportba soroltunk: bazális (B; 10 ppm Zn), és kiegészítettük 30 ppm Zn-vel (Z). A tárgyalás 20 hétig tartott. A vérmintákat 4 hetente gyűjtötték jugularis venipunktúrával. A 6. és a 20. héten értékelték a Zn egyensúlyt. A vizsgálat végén izom-, máj-, hasnyálmirigy-, here-, vese-, tüdő-, csont- és gyapjúmintákat gyűjtöttünk a Zn meghatározásához. A plazma Zn szintje szignifikánsan magasabb volt a Z csoportban (0,68 µg/ml), mint a B csoportban (0,40 µg/ml), de az ALP plazmaszintje nem különbözött csoportonként. Az első mérleg periódusban a B csoportban a Zn retenció százalékos aránya magasabb volt (46,91 vs 26,07%), de a visszatartott mennyiség alacsonyabb volt (1,66 vs 3,72 mg/nap). A második mérlegidőszak hasonló eredményeket mutatott. A csont Zn koncentrációja magasabb volt a Z csoportban (P

Kulcsszavak: Cinkhiány, Bárányok.

A Zn-hiány megnyilvánulása minden állatfajban magában foglalja az étvágytalanságot, a csökkent súlygyarapodást, a bőr és mellékleteinek rendellenességeit, csontváz- és reproduktív rendellenességeket 23. A Zn koncentrációja a szérumban vagy a plazmában a legszélesebb körben alkalmazott hiánymutató 7. A háziállatok normális szintje 0,8 és 1,2 μg/ml között van 23. Az étrendi Zn-szint mellett más tényezők azonban metabolikus újraeloszlást és a szérum Zn-koncentráció csökkenését okozhatják, például stressz, fertőzések és endotoxémia 7,17, ami bonyolítja az adatok értelmezését.

Számos Zn-függő metalloenzimet azonosítottak diagnosztikai célokra, de a Zn-hiány iránti érzékenység sokukban alacsony lehet 11. Az alkáli-foszfatáz (FA) a szérumban vagy a plazmában volt a legtöbbet vizsgált Zn-függő enzim, és kimutatták, hogy Zn-hiányban jelentősen csökken, a szérum Zn 1,12,21 szintjéhez hasonló szintre .

A Zn hiánya az ásványi anyag újraeloszlását eredményezi a különböző szerves "medencék" között. A patkányok klinikai Zn-hiánya a fogyasztáshoz illeszkedő kontroll csoporthoz képest szignifikáns Zn-csökkenést okozott a plazmában és egyes szervekben, például csontban, májban, vesében és herében, de nem az izomban 3, annak ellenére, hogy mennyiségileg a legfontosabb medence 4.5 .

Házi- és laboratóriumi állatokban a megkérdezett vizsgálatok többsége olyan modellekre összpontosított, amelyek klinikai Zn-hiányt produkálnak. Ezért érdekes elmélyíteni azoknak a legérzékenyebb paramétereknek a tanulmányozását, amelyek együttműködhetnek a közepes vagy szubklinikai ásványianyag-hiány diagnosztizálásában, potenciális produktív válaszokkal a kiegészítésekre.

A vizsgálat célja a bárányok szubklinikai Zn-hiányának biokémiai paraméterekre, szöveti koncentrációra és ásványianyag-visszatartásra gyakorolt ​​hatásának igazolása volt.

Anyagok és metódusok

Tíz 10,09 ± 1,285 kg súlyú Corriedale bárányt véletlenszerűen két csoportba soroltunk: bazális (B) és kiegészítettünk Zn-vel (Z). Mindkét csoport búzaszalmán (30%), kukoricakeményítőn (34,8%), szacharózon (14%), dehidratált tojásalbuminon (10%), napraforgóolajon (2%), karbamidon (2%) és ásványi anyagon alapuló étrendet kapott. vitaminmag Zn nélkül (4,2%). Ez a diéta hasonló volt White és mtsai által alkalmazott étrendhez. 24., némi módosítással (a búzaszalma tartalma csökkent, a tojásalbumin és a keményítőé nőtt (a 24. tesztben 40, 7,5, illetve 25%, a napraforgóhoz pedig a szójababot cserélték) naponta kétszer, reggel és délután, korlátozott módon adták be, olyan szinten, amely az állatok tömegének 2,7 és 3% -a között ingadozott. A B étrend 10 ppm Zn-t, MS-alapot és Z-étrendet tartalmazott cink-szulfát-monohidráttal (ZnSO4.H2O) egészítették ki, további 30 ppm Zn-tartalommal, hogy megfeleljenek az NRC 15 ajánlásainak .

Az állatkezelési protokollt az Állatorvos-tudományi Kar Etikai Bizottsága, az UNLPam hagyta jóvá. A bárányokat műanyag ketrecekben helyezték el, 1 m x 0,5 m, réselt padlóval. A tárgyalás 20 hétig tartott. A teszt kezdetekor minden bárány szárából 80 cm2 területet nyírunk, hogy megmérjük a gyapjú növekedését mindkét csoportban. 4 hetente vérmintát vettek a nyaki vénából, heparint használva antikoagulánsként. A kapott mintát 2000 fordulat/perc sebességgel 10 percig centrifugáltuk, és a felülúszó plazmát két részmintára osztottuk a Zn és az FA szintjének későbbi mérése céljából. A munka hatodik és utolsó hetében értékelték a Zn egyenleget. Minden mérlegidőszakban (5 nap) mértük az egyes állatok által elfogyasztott takarmányt, valamint a széklet és a vizelet termelését, amelyeket naponta gyűjtöttünk. Minden egyes ürülék napi alikvot részét vettük (30 g széklet és 20 ml vizelet), és -20 єC-on tároltuk az elemzésig.

A vizsgálat végén, miután az állatokat leöltük, az izom (longissimus dorsi, suprascapularis és félmembrános), máj-, hasnyálmirigy-, here-, vese-, tüdő-, csont- (metacarpus és metatarsalis) és gyapjúmintákat gyűjtöttük az állatok meghatározása céljából. Zn szintje atomabszorpciós spektrofotometriával 19 .

A lágyrész mintákat 1 cm 3 darabokra vágtuk, és folyamatos áramlású szárítószekrényben 100 ° C-on állandó tömegig szárítottuk. Ezután megőrölték, és mindegyik szövetből 500 mg-os almintát vettek. Minden almintát savas emésztésnek vetettünk alá 2 ml salétromsav (HNO3, 68% V/V), 2 ml kénsav (H2SO4, 98% V/V) és 2 ml perklórsav (HClO4, 70%) keverékével. % V/V). Miután az emésztési folyamat befejeződött, ionmentesített vízzel 25 ml térfogatra hoztuk. Az étel- és székletmintákat 100 ° C-on szárítottuk, és Resch típusú kalapácsmalomban őröltük. Miután mindegyikből kaptunk egy 500 mg-os almintát, a lágy szövetekre leírtak szerint folytattuk.

A csontmintákat 48 órán át acetonnal zsírtalanítottuk, ioncserélt vízzel öblítettük és 5 órán át 500 ° C-os lombikba helyeztük. A kapott hamuból 500 mg-ot lemértünk, és savkezelést és hígítást hajtottunk végre az előzőekben leírtak szerint.