Bárányszelet rozmaringgal, fokhagymával és mustárral - Diario de Gastronomía konyha, bor, gasztronómia és

Spanyolországban a karácsonyról olyan zöldségekről beszélünk, mint a vörös káposzta és a bogáncs, olyan húsokról, mint a pulyka, a poulard vagy a bárány, valamint a halakról és a tenger gyümölcseiről, mint a tengeri keszeg, garnélarák, garnélarák ... finom, hagyományos ételek, amelyeknek már örülünk évek.

De mi lenne, ha ezeken a kiemelkedő dátumokon mernénk más receptekkel is? A multikulturalizmus és a sokszínűség ötvözésének filozófiája szerint a Vallehermoso piac standjai bemutatják e fesztiválok tipikus ételeit más kontinenseken, olyan távoli országok receptjeit, mint ezek a bárányborda rozmaringgal, fokhagymával és mustárral (fokhagymás kérges roston bárány), a jól ismert séf, Julia Child New York-ra (Egyesült Államok) jellemző receptje, amelyet a Craft 19 kínál, és amelyet szintén nagyon könnyű elkészíteni.

Bárányszelet rozmaringgal, fokhagymával és mustárral

ÖSSZETEVŐK

6 fő részére

---