Barcelona diétát folytat a klímaválság leküzdése érdekében
C40 csúcstalálkozó
A katalán főváros és további 13 globális város a C40 csúcstalálkozón ígéretet tett arra, hogy felére csökkenti az élelmiszer-pazarlást
A Parc Agrari del Baix Llobregat Barcelona éléskamra
Mané Espinosa/Archívum
Mindenki napi cselekedeteink hajlamosak fegyverré változtatni válság éghajlati. A különbség a tömegközlekedéssel vagy a magánjárművel való utazás között jól ismert, de a városok csúcstalálkozója a klímaválság ellen C40 a fontosságát táplálás.
"Ez a városi közösségek egyik legfontosabb kulturális és gazdasági értéke, polgármesterként befolyásolnunk kell" - védekezett tegnap a város polgármestere Milánó, Giuseppe Sala, aki kettős győzelmet arat a egészséges és fenntartható étrend: javítja a polgárok és a bolygó egészségét.
Ezért 14 város a világon, amelyek között van Barcelona, lezárták Koppenhága nyilatkozat, amellyel elkötelezik magukat a fenntartható élelmiszer amelyek az éghajlati vészhelyzet leküzdésére szolgálnak, minden kéznél. Ez konkrét célkitűzéseket jelent, mint pl csökkentse az élelmiszer-pazarlást felére csökkent az iskolákban és a középületekben 2030 előtt, valamint azok a projektek, amelyeknek az egyes településekhez történő átadásakor még több részletre lesz szükségük, például a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztásának elősegítése a hús kárára és a nulla kilométeres termék polgárok körében, alkalmazkodva az egyes helyek földrajzához, kultúrájához és demográfiájához.