Barna rizs recept szárított paradicsommal és mandulával Konyha és bor

A barna rizs szárított paradicsommal, mandulával egészséges recept, nagyon egyszerű összetevőkkel és meglepő ízű.

barna

Áztatás előtt teheti a barna rizst, hogy az a szokásosnál sokkal gyorsabban főzzen.

Az összetevők kombinációja kivételes ízt és textúrát kölcsönöz neki, fűszerezése pedig remek ízt ad neki.

Hozzávalók

  • 300 gr barna rizs
  • 750 ml húsleves Zöldségből készült
  • 2 evőkanál olíva
  • 1 újhagyma
  • 1 teáskanál citromhéj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 45 gr pirított szeletelt mandula
  • 100 gr szárított paradicsom
  • 60 gr kimagozott fekete olajbogyó
  • 1 teáskanál friss bazsalikom
  • 1 teáskanál friss petrezselyem
  • Só

A fűszerezéshez

  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál mustár