BBQ csirke Fajitas, vaskos kenyér, könnyű csokoládé süti és még sok más

A mondás szerint "a változatosság az íze", és nem tudunk vele egyetérteni, különösen, ha áttekintjük az elmúlt hét napban közzétett recepteket, és pontosan ezt találjuk, változatosságot és ízt, valamint heti menü ma itt van, hogy rögzítsem.

Az új hónapot egy csekély mindennel nyitjuk: tésztaételekkel, tortillákkal, sütikkel, húsokkal, halakkal, hüvelyesekkel, salátákkal és még sok minden mással. A hagyományos receptek, köztük néhány, megosztják a heti menü másokkal, amelyeket más országok konyhája ihletett és aktuálisabbak.

Mindegyiknek nagyra becsülik a jó kenyeret Amellyel kísérhetjük vagy mártogathatunk a mártásában, és ez a fekete sör felülmúlhatatlannak tűnik. Képzeljük el a kamillával és gombával párolt ökörfarkmártással, a zöldségekkel és quinoával fűszerezett sertés szűzpecsenyével vagy a farm babjaival szentségeikkel és az érzelem könnyeivel. Ne?

Erősen kezdtünk, olyan ételekkel, amelyek sokak számára kissé nehézek lehetnek, ezért lassítani fogunk és könnyítse meg a javaslatokat Xatóval vagy xatonadával. Egy hagyományos recept Katalóniából, amelyet szeretünk frissességéért, valamint az escarole, a tőkehal és a romesco szósz sikeres kombinációjaért, amelynek lábánál többször is kimerültünk.

---