Biztonságos olyan tojást fogyasztani, amelynek sárgás foltjai vannak, vagy egyéb HuffPost Life rendellenességek vannak

A SÜTEMÉNYEK JELLEMZŐK VÁLASZTÁSÁT TEVÉKENYEN FELHASZNÁLJÁK, AMELYEK FEJLESZTIK A FORFINGTON-POSTA ÉLVEZÉSÉT. EHELY HASZNÁLATÁVAL EGYEZTETTE A SÜTEMÉNYEK FELHASZNÁLÁSÁT IRÁNYMUTATÁSAINK SZERINT. TOVÁBBI INFORMÁCIÓKért kattintson ide.

Ha szeret tojást főzni, elkerülhetetlen, hogy időről időre rendellenességgel (vörös foltokkal, kettős sárgájával stb.) Találkozjon. Ne essen pánikba: ártalmatlanok.

Az biztos, hogy a HuffPost amerikai kiadása felvette a kapcsolatot a baromfitudomány emeritus professzorával, valamint a csirketenyésztésről szóló könyv gazdájával és írójával. Így magyarázzák a tojások rejtelmeit.

Vérfoltok

Ha piros foltot lát a sárgáján, azt gondolhatja, hogy megérintett egy megtermékenyített petesejtet, de ez nem ilyen.

"Vérfoltok akkor jelennek meg, amikor egy kis könny következik be, amikor a tojássárgája kijön a tyúk petefészkéből" - magyarázza Michael Darre, a Connecticuti Egyetem (Egyesült Államok) baromfitudomány emeritus professzora.

A tojásválasztás terén elért fejlődésnek köszönhetően egyre kevésbé valószínű, hogy talál egy ilyen tojást tartalmazó tojást, mivel a belseje különleges fénnyel látható. "Nagyon hatékony gépekkel óránként akár 450 tojás is feldolgozható, és a vérfoltos tojások manapság ritkán nőnek ki a szelekcióból" - magyarázza Darre.

Abban az esetben, ha talál egy ilyen tojást, biztonságos-e enni ezeket a vörös foltokat? Nagy egyetértés van abban, hogy semmi sem történik, de semmi sem történik, ha főzés előtt a kés hegyével eltávolítja a foltot.

Maradék hús

Ha valaha vásárolt friss tojást egy helyi gazdától, előfordulhat, hogy a tojáson lebegő vörösesbarna foltra bukkant. Ez egy kis szövetdarab, amelyet letéptek a tyúkról, amikor a tojás áthaladt a testén.

---