Black Bean Burger veled

Felkészülési idő: 15 perc Szint: könnyen Adagok: 6.

A vegetáriánusok számára ez a lehetőség nagyon jól teljesít, mivel 10 gramm rostot és 13 gramm fehérjét tartalmaz.

Hozzávalók

1 doboz (19 oz.) Fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
1 1/2 csésze gomba, darabokra vágva
1/2 csésze zabpehely
2 fokhagymagerezd, darálva
1 tojás, könnyedén felvert
1 evőkanál kömény
1/4 teáskanál fekete bors
2 teáskanál növényi olaj
6 teljes kiőrlésű hamburger zsemle
6 evőkanál forró mustár
1 paradicsom, szeletelve
1 csésze spenótlevél

Készítmény

Melegítse fel a grillt közepes lángra. Helyezze a bab felét egy robotgépbe a gombával, a zabbal, a fokhagymával, a tojással, a köménnyel és a borssal együtt. Folyamatosan keverjük össze. Adja hozzá a megmaradt babot és pulzáljon, amíg a 6. formájú sütemények össze nem állnak.

Permetezzen rácsot főzőspray-vel, és sütjen süteményeket 3-4 percig mindkét oldalon vagy aranybarnára. A kenyeret melegítsük a grillen. Tálaljuk a babpogácsákat zsemlén, tetején mustárral, paradicsommal és spenóttal.

---