Bor - Táplálkozási információk
Kalória, szénhidrát és a bor egészségre gyakorolt előnyei.
Ha figyeled a kalóriákat, és szeretsz egy pohár bort is fogyasztani, tudd, hogy a borban lévő kalóriák gyorsan összeadódnak. Van azonban néhány kutatás, amely a bor egészségügyi előnyeit is alátámasztja. Tudjon meg többet a vörös- és fehérbor-táplálkozási információk, a kalóriaszám és az egészségügyi előnyök közötti különbségről.
Hozzávalók
Utasítás
Tápanyag-információ
A borban lévő kalóriák száma a választott bor típusától és az adag méretétől függ. Például egy adag vörösbor általában 148 ml és 125 kalóriát kínál. A fehérbor alacsonyabb kalóriatartalmú. A palack boron nem talál táplálkozási tényeket tartalmazó címkét, ezért okos, ha ivás előtt végez nyomozást.
Általában a fehérbor kalóriája alacsonyabb. Egy nagyon kis adag fehérbor 84 kalóriát biztosít (a címkén feltüntetett módon). De a száraz fehérbor tipikusabb adagja (148 ml) 123 kalóriát tartalmaz. Az édes borok kalóriatartalma is magasabb. Például egy pohár Moscato csaknem 130 kalóriát tartalmaz.
A vörösbor kalóriái is magasabbak. Egyetlen 148 ml-es adag vörösbor körülbelül 125 kalóriát tartalmaz. Fontos megjegyezni azt is, hogy a vörösbort gyakran nagyobb pohárban szolgálják fel, mint a fehérbort, és könnyű olyan adagot inni, amely több kalóriát tartalmaz.
A pohár vörösborban lévő kalória jelentős lehet, ha étteremből rendel, mivel sokkal többet szolgálhat Önnek.
Minden üveg bor körülbelül 5-6 adagot tartalmaz. Ezután körülbelül 500 kalóriát fog fogyasztani egy üveg borban. De természetesen nem ajánlott egy teljes palackot inni.
Szénhidrátok a borban
Négy grammnál kevesebb szénhidrátot fog fogyasztani, ha megiszik egy pohár bort és körülbelül egy gramm cukrot. A bor becsült glikémiás terhelése nulla.
Zsírok a borban
A borban nincs zsír.
Fehérjék a borban
A bor nem ad kalóriát a fehérjéből.
Mikroelemek a borban
A különböző típusú borok különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, azonban a bor általában nem jó mikroelem-forrás. Egy pohár vörösborból azonban 0,2 mg mangán származik, vagyis az ajánlott napi szükséglet körülbelül 10 százaléka. Kis mennyiségű vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot is kap.