Borscht

Hozzávalók

• Cékla 400 g.
• Olaj 2 evőkanál. (45 cm3)
• Hagyma 1 egység (120 g)
• Fokhagyma szegfűszeg 2 egység (10 g)
• Póréhagyma 1 egység (60 g)
• Cukor 1 ek. (20 g)
• Alicante csirkés ízleves 1-es
• Víz 1 liter
• Őrölt fehér bors ALICANTE ¼ tk.
• ALICANTE kakukkfű ½ ek.
• Krémsajt 100 g.

Tippek és tanácsok

A krémsajt helyett használhat nehéz krémet.

A leves tálalásakor azt javasoljuk, hogy kenyérkrutonnal kísérje, ez a ropogós érintés nagyon jól fog illeni Önnek.

A répa egy egészséges gumó, amelyet a történelmi idők óta széles körben fogyasztanak, gyógyító tulajdonságokkal, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.

---