Borscs gombával

Recept egy finom borscshoz gombával. Ez az étel alkalmas azoknak, akik böjtölnek, valamint vegetáriánusoknak/vegánoknak.

A hozzávalók

A sárgarépa kicsi - 1 db.

Gomba - 100 g

Kis répa - 1 db.

Növényi olaj - 2 evőkanál.

Növényi húsleveskocka - 1 db.

Paradicsompüré - 1 evőkanál.

Fehér káposzta - 150 g

Bolgár bors - 0,5 db.

Kapor és petrezselyem levél - 10 g

Főzés folyamata

Javaslom, hogy főzzen velem egy finom gombás borscsot! Egy ilyen borscs nagyon hasznos lesz a Postban, és azoknak is tetszeni fog, akik szeretik a diétás ételeket és betartják a megfelelő táplálkozást. Amellett, hogy a borscs sovány, a gombának köszönhetően nagyon tápláló is.

Természetesen a leves, gombával főzve, akár szárítva is, nagyon különbözni fog a gombával készített répaleves ízétől. De ha nincs más gomba, akkor a gomba alkalmas gomba ehhez az ételhez! Mindenesetre, ha szárított gombát használok, akkor elő kell tölteni őket vízzel, kissé be kell áztatni, majd összenyomni és aprítani.

Ezért készítsen elő minden terméket a sovány borscshoz gombával.

Először elkészítjük a zöldségeket. A burgonyát vödörbe vágjuk, a káposztát és a gombát vékony lemezekre vágjuk, először eltávolítva a bőrt a kalapokról.

---