Borsó sonkával és sajttal recept - mediQuo

Cristina Romagosa, táplálkozási szakemberünk, ezt az egészséges és teljes borsótálkát kínálja sonkával és sajttal. Reméljük, hogy nagyon tetszik neked! Ne felejtsd el, hogy minden pénteken új recepted lesz a blogon.

sonkával

15-30 perc alatt kész

2-4 adag kiszolgálása

Ideális étel egész évre. A borsó hüvelyesek és ezért jó rostforrás. Vásárolhat borsót frissen nyersen, főzhet vagy fagyasztva vagy már főzve.

Hozzávalók

  • 160 g nyers friss borsó
  • Borsó kihajt
  • 200 g főtt füstölt sonka
  • 100 g fél- vagy száraz sajt

A vinaigrette esetében:

  • 4 evőkanál citromlé.
  • 100 ml extra szűz olívaolaj
  • Bors ízlés szerint