Borsóleves, káposzta tekercs és búzadara krém
Borsóleves, káposzta tekercs és búzadara krém. Észt menü
A varázslat egy jó asztal körül merül fel, az étkezés megosztása valakivel azt jelenti, hogy ha idegen, akkor az kevésbé lesz, és ha ismert, akkor barátja lesz.
A főzés is gyors és olcsó utazási mód, ha még nem tudott Észtországba érkezni, javasoljuk, hogy kezdje ezzel a menüvel. Ki tudja, lehet, hogy néhány falat után nagyon folyékonyan beszél észtül.
A Discover Estonia-nál szeretjük száműzni a hamis mítoszokat és az egyik az, hogy Észtországban csak burgonyát esznek. Amint a mai menüben látni fogja, egyetlen gramm sincs.
Borsóleves
A téli hideg napokban ez a borsóleves a testet fogja megnyugtatni
- 100 gramm sovány sertéshús
- 1,5 liter vizet
- 500 gramm borsó (az eredeti recept szerint sárga)
- 1 közepes hagyma
- Só
A recept elkészítése nagyon egyszerű, és csak óvatosan kell eljárnia a borsó lényegével kapcsolatban.
Az egyik trükk az, hogy félig megfőzzék őket. Egy nagy edényben keverje össze az összes hozzávalót és főzze 2 órán át. Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy az összes összetevő visszavonul, ne aggódjon, ezt keresjük. Sűrű húsleves lesz, szinte püré, amely élvezni fogja.