Brazil dió A szelén és a magnézium forrása - 𝑭𝒐𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝑽𝒊𝒅𝒂
A Para gesztenyefája az a fa, amelyből a Brazil Nuts-t kapjuk. A Lecythudacea családhoz tartozik, és 30-50 méter magas lehet. Nagyon hosszú életű fa, képes elérni az 1000 éves kort. Csak az amazóniai erdőkben nő vadon, például Brazíliában, Guyanában, Peruban, Bolíviában és Kolumbiában, bár forgalmazása csak Brazíliában, Bolíviában és Peruban terjedt el.
Ennek a fának a gyümölcse kissé vastag félhold alakú koquitos, amelynek hámozása után sötétbarna héja van. Általában kissé hámozottan árulják, bár bőrrel is megtalálható.
Táplálkozási összetétel kiemelendő minden 100 gr Brazil Brazil Nut esetében
- Energia: 656 kcal
- Víz: 3,38 gr
- Zsírok: 66,34 gr
- Szénhidrátok: 12,65 gr
- Fehérjék: 14,33 gr
- Rost: 6,3 gr
- Kálium: 642 mcg
- Foszfor: 718 mcg
- Magnézium: 374 mcg
- Kalcium: 172 mcg
- Szelén: 2960 mcg
- E-vitamin: 7,2 gr
- C-vitamin: 0,7 mg
- B1-vitamin: 0,616 mg
- B2-vitamin: 0,034 mg
- B3-vitamin: 0,296 mg B6-vitamin: 0,102 mg
Amint azt több tanulmány is mutatja, a brazil dió nagy mennyiségű magnéziumot biztosítanak számunkra, ami segít a fáradtság leküzdésében és lehetővé teszi az izomrendszer ellazulását. A kilokalóriák nagy hozzájárulása azt jelenti, hogy szembesülhetünk mindennapi helyzetekkel, amelyek erőfeszítést és többlet energiakiadást igényelnek.
A Brazil anya fehérje-hozzájárulásának köszönhetően segítenek abban, hogy növényi eredetű élelmiszerekből, például koquitókból alakítsuk ki testünk szerkezetét. Mivel olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint kálium, foszfor, kalcium stb. A brazil diót nagyon teljes és nagyon előnyös száraz gyümölcsnek tekintik, hogy egészségünket optimális állapotban tartsák fenn.
Meg kell jegyezni, hogy más élelmiszerekhez hasonlóan ezt is fel kell használni, de soha nem szabad visszaélni vele. A para gesztenyefa nagyon mély és kiterjedt gyökereket tartalmaz, amelyek miatt magas szintű szelént vesz fel; Kis mennyiségű radioaktív elemet (rádiumot) tartalmaz, és bár több tulajdonságot is biztosít számunkra, az is fontos, hogy kövessünk egy irányelvet annak fogyasztására vonatkozóan.