Breton gluténmentes galette Gluténmentes kenyér

gluténmentes

Ki nem szereti a palacsintát? Édes vagy sós jó snack reggelire vagy harapnivalóra. Ezért ebben a bejegyzésben egy receptet hozunk a híres breton galettához. Ez egy palacsinta, amelyet álgabona, hajdina vagy hajdina lisztjéből készítenek. Úgy tűnik, hogy a szaracénbúza kevésbé termékeny területeken nő, és Bretagne-ban sok évszázadon át termesztették. Valójában ezt az álgabonát a szegények gabonájának nevezték, mivel sokáig fontos étel volt a legszegényebbek étrendjében.