Bright Line Eating, a fogyás és a fogyás étrendje a Business Insider Spain
- A fogyás és a fogyás nehéz munka, de néhány ember számára ez különösen nehéz lehet.
- Susan Peirce Thompson, egy kognitív tudós, aki évtizedek óta küzdött a súlyával, az étkezés radikális megközelítését szorgalmazza, amely ellentétes a népszerű táplálkozási bölcsességgel.
- A "mindent mértékkel" helyett Thompson azt tanácsolja vásárlóinak, hogy határozzanak meg egyértelmű korlátokat azoknak az ételeknek, amelyeknek nagy a kockázata a túlzott kényeztetésnek.
- Ez a megközelítés nem mindenki számára működik, figyelmeztet, de sok ember számára ez lehet az "út az evés szabadságához".
Susan Peirce Thompson évtizedekig küzdött a fogyásért. Az étrendkönyvektől és a merev edzéstől kezdve a maratoni futásig mindent kipróbált. Még a gyomor bypass műtétet is fontolóra vette, egy intenzív műtétet, amely hónapokig tartó tanácsadást, előkészítést és kockázatokat hordozhat.
Ezen az úton egy napon talált egy 12 lépéses program, amelynek célja az élelmiszer-függőség Ez aktiválta a villanykörtét: a "mindent mértékkel enni" szokásos szabályai egyszerűen nem működtek számára. Thompsonnak valódi, merev szabályokra volt szüksége a fogyáshoz.
Azóta Thompson csevegett és találkozott olyan emberekkel, akik étellel hasonló harcokba ütköztek, mint ő. Azt szorgalmazza, hogy a radikális megközelítése az ételeknek, amelyet "Bright Line Eating" -nek nevezett el..
Ez a diéta vagy étkezési program nem mindenkinek szól - figyelmeztet az alkotója - kifejezetten azoknak az embereknek szól, akik fogyni szeretnének, és akik évek óta küzdenek a súlyukkal, és akik állandó belső csatában vesznek részt, amelyben maguk is szemrehányásokat tesznek. amiért többet ettek, mint amennyit eredetileg terveztek.
Thompson újra és újra ebben a negatív körben találta magát, amikor a fogyásért küzdött. Azt mondta magának, hogy csak egy szelet pizzát eszik meg, és néhány perc múlva visszajön még egy szeletért, annak ellenére, hogy többször megpróbálta elkerülni.
Évekig tartó munka - és a kognitív tudományban szerzett BA és MA után - segített megtalálni a megfelelő alkalmat. eszköz, amelyre szüksége volt étkezési céljainak eléréséhez- világos és világosan meghatározott vonalak.
"Ha napi kétszer dohányzik, akkor nem csak mérsékelheti magát. Egyértelmű határértékre van szüksége azon cigarettákkal szemben, amelyeket nem lép át" - mondja Thompson. "Ugyanez vonatkozik bizonyos emberek ételére".
Foods Thompsonnak egyértelmű szabálya van
A Bright Line megközelítése drasztikus és nem mindenki számára készült - teszi hozzá Thompson.
Az alkotója számára azonban csak ő dolgozott. A beállítással kemény határok bizonyos ételek ellen, különösen azok, amelyek nem töltenek be minket, végül úgy érezte, képes betartani ígéreteit és elérni a fogyás céljait.
"Néhány ember számára az ilyen ételek elfogyasztása utat jelenthet a szabadság felé. A dohányosokhoz hasonlóan a leszokás után végül elérhetik azt a pontot, ahol szabadnak érzik magukat" - mondja Thompson.
Az elkerült ételek sok ugyanazon ételből állnak, amelyekről sok engedéllyel rendelkező dietetikus szerint a legkönnyebben túl lehet enni.
Nagyobb népességen végzett tudományos vizsgálatok arra is utalnak, hogy ezek az ételek az általános népesség súlygyarapodásához kapcsolódnak, annak ellenére, hogy széles körben elérhetőek az élelmiszerboltokban, éttermekben és a gyorsétteremláncokban. A tiltott ételek listája olyan feldolgozott ételeket tartalmaz, mint a gabonapelyhek, valamint minden olyan cikk, amely magas cukor- vagy liszttartalommal rendelkezik. De a cukor és a liszt tucatnyi más ételben rejtőzhet, amelyekről nem szabad gyanakodnia. Paradicsomszósz, barbecue szósz, alul gyümölcsös joghurt és turmixok Thompson azt tanácsolja néhány embernek, hogy teljesen hagyja ki étrendjéből.