Brokkoli Comyce Baleares
- Rajt
- Étel
- Élelmiszer-asztal
- Zöldségek és zöldek
- Brokkoli
Előző Brokkoli Következő
A brokkoli a káposzta, a karfiol és a kelbimbó családjába tartozó növény.

Hozzájuk hasonlóan alacsony glikémiás terhelésű és alacsony kalóriatartalmú zöldség.
Nagyon alkalmas a fogyás szakaszában.
Általában főzve fogyasztják.
Az 1. csoportba tartozik főtt zöldség ("ingyenes" fogyasztás)
Fontos: a főtt zöldségek esetében az "ingyenes fogyasztás" fogalma azt jelzi, hogy naponta használhatja őket, nem pedig azt, hogy a kívánt mennyiséget elfogyaszthatja, mint például hússal és halal.
Ne felejtsük el, hogy a főtt zöldségek, még akkor is, ha az 1. csoportba tartoznak, lassíthatják a fogyást, ha meghaladja a fogyasztást.
A főtt zöldségek ideális felhasználása veszteséges fázisban köretként vagy rántotta vagy omlett elkészítéséhez. De jobb, ha kerüljük a zöldségalapú ételeket (például egy "bullit").
| IG | CG1 | Súly | CG2 | Hidratál | Cukrok | kcal | Zsírok | Satur. | Fehérje | Rost |
| tizenöt | 0.4 | 225 g | 0.9 | 2,7 g | 2,7 g | 33 | 0,2 g | 0,0 g | 3,6 g | 3,0 g |