Burgonya chorizóval - Gurmé
Mivel a pörköltek is nyárra szólnak, itt néhány egyszerű és ízletes chorizo burgonyát javasolunk. jó étvágyat!
Tápanyag-információ
Julienne a hagymát, és egy serpenyőben kevés olívaolajjal megsütjük. Amikor a hagyma jól el van bugyolálva, hozzáadjuk az előzőleg meghámozott és lépcsőzetes burgonyát. Pároljuk az egészet pár percig, és adjuk hozzá a babérlevelet és a borsot.
Most hideg vízzel letakarjuk és lassú tűzön főzzük.
Amikor a burgonya majdnem megfőtt, hozzáadjuk a vastag szeletekre vágott chorizot, és további 20 percig forraljuk.