C; kötelességem; hogy az ideális vacsora legyen
MADRID, április 14. (KIADÁSOK) -
A vacsora a nap egyik leginkább alulértékelt és visszaélésszerű étele. Sokan vannak, akik keveset és rosszul esznek, gondolván, hogy a vacsoráknak könnyebbeknek kell lenniük, és nem annyira fontosak, mint a nap többi étkezése. Nagyon elterjedt rossz szokás a spanyolok körében.
"Az élet ritmusa, a fáradtság, a lustaság, az idő vagy a vágy hiánya között végül snack vagy snack válik. Egy másik ok, amiért hajlamosak vagyunk kevés vacsorát fogyasztani, az a félelem, hogy meghízunk. Azt gondoljuk, hogy mi lesz alvás, nem fogjuk tovább megégetni, ha ez nem így van "- olvasható egy panasz szerint:„ Táplálja az egészségét valódi étellel "(Aguilar) Miriam Ruiz, a belgyógyász szakorvosa, dietetikus-táplálkozási szakember és a az edyali orvosi központ Murcia-ban és az Edyal 'on-line' iskola.
Amint az Infosalusnak adott interjújában védekezik, igaz, hogy minél később elfogyasztjuk a nap utolsó étkezését, jelen esetben a vacsorát, a test kevésbé készül fel az ételek feldolgozására. "Egészen délig a test nagyobb kapacitással képes feldolgozni és metabolizálni az ételeket. Az éjszaka beköszöntével a test elveszíti ezt a képességét, ezért fontos, hogy az előző nap fő kalóriáit étkezésig koncentráljuk, és a könnyű vacsorákat tartsuk, mivel ezek kevesebbek kalória ", véd.
Sőt, ez megmagyarázza, hogy testünk jobban felhasználja a nap folyamán kapott ételeket, mint az utolsó pillanatban, főleg azért, mert reggel szöveteink felkészültebbek az általunk bevitt tápanyagok befogadására, felhasználására vagy tárolására (nagyobb érzékenységgel rendelkeznek) inzulinhoz).
"Ez pozitív hatással van az anyagcsere szintjére, ami javítja többek között a vércukorszint-szabályozást. A nap előrehaladtával azonban a tápanyagok befogadásának képessége csökken, éjszaka pedig minimális (ezért nagyobb az ellenállás. a késői vacsora vagy az éjszakai étkezés az anyagcsere-betegségek (elhízás, cukorbetegség, metabolikus szindróma) kialakulásának nagyobb kockázatával függ össze "- figyelmeztet a murciai Edyal orvosi központ és az on-line Edyal iskola igazgatója.
Természetesen Ruíz tisztázza, hogy ez nem azt jelenti, hogy kevesebbet kell enni, a könnyű vacsora nem lehet sajtos kenyérpirító, lehet egy tányér rizs füstölt lazacgal, bár a könnyebb első ételnek tűnik, mert kisebb, Ez nem így van, mert nagyobb a kalóriasűrűsége, mint a rizzsel ellátott lazacnak; így ideális lenne ebben az esetben a rizs és a lazac étel fogyasztása.