CABBAGE TÁPLÁLKOZÓ LAP
A káposzta alacsony kalóriatartalmú

A káposzta glikémiás indexe nagyon alacsony
A 250 g-os káposzta adagjának glikémiás terhelése gyakorlatilag nulla
A káposzta az egyik legmagasabb jóllakottsági mutatójú zöldség
Mint minden káposzta, a káposzta isocianátot, szulforafánt tartalmaz, amely daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Alacsony szénhidráttartalma és magas telítő ereje miatt a káposzta önmagában vagy egyes ételek kísérőjeként erősen ajánlott étel fogyókúrás étrendben.