Carrizo diéták
Kefir A folyékony joghurthoz hasonló tejtermék, amelyet baktériumok és probiotikus élesztőgombák erjesztenek, amelyek javítják a bélflórát, elősegítik az immunitást és javítják a béltranzitot, segítenek fenntartani a szervezet általános egészségi állapotát.

Hozzávalók 1 literre
50g muscovado cukor.
1 liter lehetőleg szűrt víz (biztonságos víznek kell lennie)
3 evőkanál hidratált vizes kefir csomók.
· 2 Dh füge vagy 1 evőkanál mazsola. Organza táskával
1/2 citrom nagyon tiszta
Voile szűrőkendő
Helyezze a kefirt egy evőkanál cukorral egy pohár vízbe, fedje le és hagyja 24 órán át pihenni.
· Szűrje le és mossa le a kefirt, helyezze egy 1 literesnél nagyobb üvegtartályba, és töltse fel csak 1 liter vízzel, a maradék helyet üresen hagyva.
· A maradék cukrot és mazsolát az organza tasakba tesszük, és a tartályba tesszük.