Cézár saláta, egyszerű és nagyszerű - 1013 főzési recept
María José és Jesús főzni hív
A Caesar saláta nagyon könnyen elkészíthető, és amellyel nagyon jól tudunk kinézni egy nyári vasárnapi baráti étkezéskor.
María José és Jesús főzni hívják: Cézár saláta
TÖRTÉNELEM
Úgy tűnik, hogy Cesare és Alessandro Cardini testvérek, ők készítették ezt a receptet a tijuanai (mexikói) Hotel Cesarban, abból, amelyet édesanyjuk Olaszországban készített:
- római saláta.
- Olivaolaj.
- Főtt tojás.
- Citromlé.
- Worcestershire szósz.
- parmezán.
- krutonnal.
KURIOSITÁSOK
Ezt a salátát 1990-ben Kaliforniában betiltották, mert úgy gondolták, hogy alultáplált tojást raktak rá, és így elterjedhet szalmonellózis. 3 évvel később engedélyezték a fogyasztását.
A CAESAR-SALÁT TÁPLÁLKOZÁSA
A roma saláta táplálkozási szempontból nagyon gazdag (ezért az egyik leggyakrabban használt és fogyasztott)
A csecsemők nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek segítenek fiatalok maradni.
A Caesar saláta elsősorban tápanyagokat, fehérjéket és szénhidrátokat biztosít számunkra. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és kalcium. Egy salátához sok energiát ad az egészséges olívaolajnak köszönhetően.
AJÁNLOTT MENÜ
- Előétel: Hagymakarikák.
- Kenyér: Chapata.
- Első tanfolyam: Cesar saláta.
- Második fogás: Pizza Carbonara.
- Párosítás: a Chardonnay-vel vagy a Pinot Noir-val készített fajták ideális lehetőségek a recept magas zsírtartalmának ellensúlyozására.
- Desszert: almás pite.