A kecsketej egészséges alternatívája a tehéntejnek a CuidatePlus
Ha allergiás a tehéntejre vagy laktóz-intolerancia van, akkor megoldás lehet, ha ez az étel helyettesíti a folyékony kecsketejet. Tulajdonságai - némelyik különösen előnyös - a kecsketejből tápszerré változtatták a fehérje- és vitamin-egyensúly elérését szénhidrátokkal, ami lehetetlen cél más olyan termékekkel, amelyek eddig csak kiegészítették egymást.
Ha a laktóz-intolerancia és a tehénfehérje-allergia problémái jelentkeznek, akkor a laktációs időszakban sem könnyű alternatív táplálékot találni a tejhez, még a gyermekkori szakaszban sem. A tehéntej allergia és a laktóz intolerancia fokozódott.
Becslések szerint a lakosság 10 százaléka laktóz-intoleranciában szenved, amely a bőr felszívódásában, reakcióiban, például kiütésekben, hörgőgörcsökben és táplálkozási rendellenességekben mutatkozik meg a rossz felszívódás miatt.
Egy adott csoport egyik életképes alternatívája a folyékony kecsketej. "A tehéntejre allergiás gyermekek azonos százaléka fenntartja a pozitív választ a kecsketej bevitelével" - magyarázza Ramón Tormo, a Hebrón-völgyi Anya-Csecsemő Kórház gasztroenterológiai és táplálkozási osztályának vezetője, a táplálkozási konferencia előadója szervezték a barcelonai Hivatalos Orvostudományi Főiskolán.
Ennek az ételnek a tulajdonságai "olyan helyettesítővé teszik, amelynek még magasabb a kalciumkoncentrációja, mint a tehéntejnek". A szakértő arra figyelmeztet, hogy a differenciálásnak megalapozottnak kell lennie, "mivel a tehéntejre allergiások 90 százaléka allergiás a kecsketejre. Összehasonlításképpen kevesebb laktózt és koleszterint tartalmaz", így ez is lehetőség lehet, amikor anyagcsere-problémákra hat. "Más tejeket, például mandulának vagy hasonlónak nevezetteket, amelyek szénhidrátban gazdagok, de kalciumban vagy fehérjékben nem, komplementernek kell tekinteni.