Cseresznye clafoutis - Bekia Cocina
Ez a süteményszerű desszert a francia Limousin régióra jellemző, bár az egész országban elterjedt.
A Mínusz 5 összetevői Több ember
- 450 gramm meggy
- 100 gramm cukor
- 100 gramm liszt
- 4tojás
- ötven gramm vaj
- 250 milliliter tejet
- 150 milliliter folyékony tejszín
Teljes recept
A Clafoutis a 19. századra nyúlik vissza, és a világ egyik legismertebb francia receptjévé vált. Övé sima íz és vonzó bemutatás amellyel általában kísérik, elérték, hogy ezt a fajta tortát megkoronázták a legigényesebb szájíz kedvenc desszertje.
A legjobb az egészben ez egy egyszerű étel hogy az elkészítésére készülő személy nem fog sok időt igénybe venni. Ha te is akarod költözzön az Eiffel-torony országába anélkül, hogy el kellene hagynia otthonról, Gyűjtse össze az összes hozzávalót, és kezdje el dolgozni, vagy inkább a tésztát.
Kidolgozás
Bár az eredeti recept egész cseresznyével készült, a csontot is beleértve, ajánlott, hogy korábban kimagozza őket, egy speciális eszközzel, hogy ne törje el őket. Miután mindannyian készen állnak, Keverje össze a lisztet, a tejet, a tejszínt, a cukrot és a tojásokat egy mély tálban. Segítsen magának egy kézi vagy elektromos keverővel, hogy mindent nagyon jól összekeverjen, amíg a tészta homogén nem lesz.