Cseresznye lekvár (plusz diéta)

Trusky, 2009. szeptember 28., hétfő, 11:17

A fagyasztóban 1/2kg meggy lógott körül, hogy nem tudtam mit kezdeni velük. Tehát a minap elhatároztam és lekvárot készítettem. Nagyon finom, de alig kóstoltam, mert a férjem sajttortájába tettem.

Ezt a lekvár receptet lemásoltam, nem tudom, melyik fórumon vettünk részt, ezért ha valaki felismeri, akkor mondja meg, mert úgy fogom megfogalmazni, ahogy van.

Dzsamfény vagy cukorbetegség

• 500g eper vagy eper.
• 20g citromlé = 2 evőkanál.
• 1 teáskanál pektinpor hegye.
• 40 vagy 50 csepp Dulzol mesterséges édesítőszer.

1. Mossa meg az epret a csap alatt, és soha ne merítse vízbe. Távolítsa el a farkát.
2. Nagyon jól szárítsa meg nedvszívó konyhai papírral vagy tiszta, kövér ruhával.