Csicsóka a cukorbetegség elleni küzdelemben Az ayurvéda élet megkóstolása
Csicsóka
A csicsóka vagy a csicsóka ehető gumó, amelyet valaha széles körben betakarítottak, és most újra divatossá válik.

A csicsóka vagy a csicsóka Észak-Amerikából származó gumó, amelyet könnyű termeszteni. Néhány régióban pataca vagy nád-édesburgonya néven is ismert, mivel ebből a gumóból nád nő ki, amely általában meghaladja a két métert, és amelytől a helytől függően sárga virágok csíráznak. A gumók különböző színűek lehetnek, a fajtától függően láthatunk fehér, barna, vörös vagy lila tupinambót.