Miért érdemes török kávét inni a mexikói amerikai ínyenc helyett
Mindannyian láttunk videókat a közösségi médiában a török kávéról. Az eredetileg arab országokból, főként Törökországból származik, ez az ital az UNESCO az emberiség szellemi örökségének számít az elkészítés és az íz különleges tulajdonságai miatt.
Mindannyian láttunk róla videókat a közösségi médiában török kávé és hogyan készül, itt többet mondunk el róla.
Eredetileg arab országokból származik, főleg pulyka, Ezt az italt az UNESCO az emberiség szellemi örökségének tekinti az elkészítés és az íz sajátos tulajdonságai miatt.
Eredetileg Arabica típusú kávéval készült, nagyon finom őrléssel, ami nagyon tömény ital, így hagyományosan kis fogantyú nélküli csészékben szolgálják fel, hasonlóan az olasz eszpresszóhoz vagy a japán szaké poharakhoz. Nagyon forrón kell venni, és örömet okoz az ízeknek, akár szakértők, akár nem.
készítmény:
A török kávé hagyományos módon történő elkészítéséhez szükség van egy cezve nevű réztartályra, amelybe a víz és a kávé kerül. Ezután egy kicsit nagyon forró sivatagi homokba mártják, és mivel a réz jó hővezető, eléri a forráspontot. Ekkor a kávét eltávolítják a homokból, és újra bevezetik, hogy 3-szor forrjon, hogy kész legyen.