Csicsóka, csicsóka - Tippek a veteményeskertemhez
Bár mindkettőt articsókának hívják, a csicsóka és a földgömb teljesen különbözik egymástól - mind a növekedés, mind a főzés során. De mindkettő évelő, könnyen termeszthető - és finom enni.
Az articsóka egyfajta bogáncs, egy nagy, építészeti évelő növény, amely remekül mutat virágágyásokban és határokon termesztve. Az ehető részek a bontatlan virágrügylapok húsos alsó részei és azok alapja, az úgynevezett "szív". A rügyek kinyílása után a virágok gyönyörűek és nagyon vonzóak, de nem ehetők. A növényeknek nagy, nagyon díszes, ezüstzöld/mázsa-zöld levelei vannak. A csicsóka napraforgófaj, ehető gumói miatt termesztik. Igazi téli öröm, bár egyesek számára megszerzett ízlés. Grillezhetjük őket, krumplit készíthetünk belőlük és megpiríthatjuk, és kiadós levest készítenek belőlük. Könnyen termeszthetőek, még szegény talajban is. Nyáron sok ésszerűen kicsi virágot terem, mint a napraforgó. Amint a növények nőnek (akár 3 m/10 láb), élő képernyőként használhatók.
Hogyan növekszik az articsóka
Kultúra
Articsóka
Az articsóka inkább nyitott helyzetben van, teljes napsütésben. Megfelelően termékeny, jól lecsapolt talajra van szükségük. Meglehetősen ellenállnak az aszálynak.
Csicsóka
A csicsóka napos vagy árnyékos helyeken fog virágozni. Szegény talajban is jól fognak növekedni, de magasabb hozamot eredményeznek, ha a talaj jól elő van készítve, és először hozzá kell adni sok terjedelmes szerves anyagot.
Az articsóka fajtái
Articsóka
- Gros Vert de Laon: A legnagyobb szíveket produkálja.
- Zöld gömb: Nagy zöld fejek. Télen védelemre lehet szüksége.
- Lila Provence Lila: virágrügyek, korai szüret.
- Szicíliai lila: Kicsi, mélylila virágrügyek.
Csicsóka
- Gyakori: Nagyon csomós gumók.
- Fuseau: Sima héjú fajta, amely könnyen lehámozható.
- Gerrard: Színes vörös bőr, füstízű fehér hús.
Földgömb ültetése
A legjobb eredmény érdekében a vetőmagokat márciusban és áprilisban cserepekbe vagy tálcákba vetse nedves magvető komposztot 15-20 ° C (65-70 ° F) hőmérsékleten.
Transzplantálja a palántákat, amikor azok elég nagyok ahhoz, hogy 7,5-10 cm-es (3-4 hüvelykes) edényekben kezeljék őket, és meleg, könnyű helyzetben növekedjenek. Keményítse a termést hűvösebb körülmények között 10-15 napig az ültetés előtt, minden fagyveszély után, 2-3 láb (60-90 cm) távolságra.
Az articsóka magját a szabadba is irányíthatja márciustól áprilisig, amikor a talaj felmelegedett. Vessen egy jól előkészített magágyba, 2-3 magot helyezzen el egymástól 30 cm (12 hüvelyk) távolságra. Amikor elég nagyok ahhoz, hogy kezelni tudják, vékonyítsa a palántákat állomásonként 1-re, majd végül 2 láb (60 cm) távolságra.