Csirke cézár saláta recept Csirke receptek tervek
Házi cézár mártással!
A csirke cézár saláta:
1 közepes ciabatta kenyér (vagy 4 vastag szelet ropogós fehér kenyér)
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 nagy római saláta, levelei elválasztva
1 gerezd fokhagyma
parmezán
5 evőkanál majonéz
1 evőkanál fehérborecet
A híres Caesar-saláta csirkével ugyanolyan eredeti, mint erős, és az jellemzi, hogy szokatlan összetevőket tartalmaz a hagyományos gasztronómia salátáiban, például csirkét, szardellát és híres Caesar-mártását.
A saláta elkészítése négy lépésre osztható:
1 / A krutonok előkészítése. Először is a sütőt fel kell melegítenünk 200 ° C-ra. Amíg a sütő felmelegszik, vágunk 1 kenyér közepes darabokra és egy kevéssel megkenjük őket olivaolaj Y Só egy nagy tepsibe.
A krutont 8-10 percig sütjük, ügyelve arra, hogy főzés közben többször megfordítsuk a darabokat, hogy egyenletesen megbarnuljanak.
2/A csirke előkészítése. Öntsön egy evőkanál extra szűz olívaolaj kb. 2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell. Helyezzen egy serpenyőt közepes lángon 1 percig, amíg forró, de nem párás, majd főzze meg csirke 4 percig (elég forró lesz a sistergés). Megfordítjuk a csirke Hagytuk még 4 percig főni. Mert ellenőrizze, hogy megfőtt-e, egy éles kés hegyét a legvastagabb helyre ragasztjuk; nem lehet rózsaszínű jel.