Csirke lasagna - Gurmé
A lasagna egyike a tészta elkészítésének számos módja közül. Összetevőinek kombinációja miatt táplálkozási szempontból egy nagyon komplett recepttel állunk szemben, amelyet nagyon ajánlott a ház legkisebbjének ajánlani.
Tápanyag-információ
A melleket főzzük vízben, a bepácolt fokhagymával, és ha elkészültek, vágjuk fel.
Főzd a lasagna tésztát sós vízben és olajban, amíg al dente nem lesz, kb. 10 vagy 15 percig.
A töltelék: A lilahagymát apróra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk, és a két összetevőt az olajba pácoljuk.
Amikor készen vannak, adunk hozzá egy kis csirkehúslevest, így mártást kapunk, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a besamelmártást, és amikor a szósz forr, hozzáadjuk a felaprított csirkét.
Külön serpenyőben vágja szeletekre a gombákat, és forró olajban pirítsa meg.
A lasagna elkészítéséhez egy tepsit vajjal kikenünk, és egy réteg már megfőtt lasagna tésztát teszünk rá. Ezután hozzáadunk egy réteg szószt, egy gombát, egyet mozzarella sajtot, majd egy újabb réteget tésztát, mártást, gombát, sajtot és így tovább, amíg a lemez meg nem telik. Az utolsó réteg mártás, gomba és sajt lesz.