Csirkehúsgombóc szószban Gallina Blanca Receptek
A normális dolog az, hogy vörös hússal készítjük őket, de ezúttal egy alternatívával szeretnénk Önt örömmel látni, amelyet annyira vagy még jobban szeretni fog: csirkehúsgombóc zöldséges szószban. Ezenkívül feltárunk néhány legfontosabb trükköt, amelyet figyelembe kell venni a húsgombóc készítésekor.
Hozzávalók
100% természetes, házi íz
100% természetes extra szűz olívaolajjal
Hogyan készítsünk csirkehúsgombócot szószban
Ehhez a zöldséges mártással készült csirkehúsgombóc recepthez először az összes szilárd összetevőt összekeverjük egy tojással. Az összes hozzávalót összekeverjük a kezünkkel, amíg homogén masszát nem kapunk, amely lehetővé teszi, hogy a tenyerünkkel golyókat formázzunk.
Miután elkészítettük a golyókat, átengedjük őket a liszten. Bár, ha inkább elkerüli a glutént, használhatja a hagyományos búzaliszt alternatíváját, például kukoricakeményítőt, csicseriborsólisztet vagy szójalisztet. Ezután bőséges olívaolajjal megpirítjuk a húsgombókat és tartalékot készítünk. Kényelmes közepes vagy alacsony lángon sütni őket, hogy megakadályozzák a külső égést és a belső nyers maradást.
A következő lépés az lesz, hogy elkészítjük a szószt a húsgombócunkhoz szószban. Ehhez megpirítjuk a két megmaradt fokhagymagerezdet, a hagymát, a zöldpaprikát és az apróra vágott sárgarépát olívaolajon. Főzzük 14-16 percig, és adjuk hozzá a sült paradicsomot. Keverjük össze a fakanállal, és öntsük a házi csirkehúslevest. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a húsgombókat, amelyeket megsütöttünk vagy megsütöttünk. Hagyja főzni még 6 és 8 perc között, vagy amíg a szósz el nem éri a kívánt vastagságot és állagot.