Csirkemell és zöldséges wok szójaszósszal
Az alábbiakban bemutatott mell-wok magas biológiai értékű fehérjéket biztosít, amelyek megakadályozzák az izomtömeg csökkenését. Vasban is gazdag, és zöldségekkel kísérve rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít számunkra, amelyek a testünk működéséhez szükségesek. Ahogy spagettit adunk hozzá, ez szénhidrátokat is biztosít, így teljes étel lesz minden szükséges makrotápanyaggal.
Tökéletes étkezés fő ételként.
Az ideális kiegészítő vacsora bármelyik halból vagy salátából állna, amelyet a többi felkínált ételhez javasolnak.
Hozzávalók
| Csirkemell | 40 g |
| Kínai tészta (vékony spagetti) | 20 g |
| Articsóka szív | 15 g |
| Cukkini | 15 g |
| Vad spárga tippek | 15 g |
| Ropogós szezámmag | 1,5 g |
| Szója szósz | 0,3 g |
| Olivaolaj | 5 g |
| Só |
Előkészítési mód
1 A tésztát főzzük egy serpenyőben vízzel és sóval, és tartsuk fenn a végéig.
2. Vágja a csirkemellet kis csíkokra, és foglalja le őket.
3 Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy mély serpenyőbe vagy wokba. Fűszerezzük és lassú tűzön főzzük, folyamatos keverés közben.
4 Amikor a zöldségek megfőttek, adjuk hozzá a melleket, vegyük le és fedjük le.
5. 5 perc múlva hozzáadjuk a szójaszószt, a tésztát, a szezámmagot és az olajat. Mindent jól összekevertek és tálalnak.