Irányítsd az éhséget az agyból, hogyan működik a jóllakottság mechanizmusa
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Mint minden sürgetést, az éhséget és a jóllakottságot is az agy irányítja. Különösen, nagyon finom szabályozási mechanizmusokból állnak amelyek lehetővé teszik testünk számára, hogy felkészüljön szinte minden helyzetre.
Nem számít, hogy rövid és hosszú távú-e, az éhség szerepet játszik az energiaszabályozásban és az anyagcsere elválaszthatatlan, csakúgy, mint a jóllakottságé. Ma elmagyarázzuk a mögöttes mechanizmust.
Miért vagyok éhes?
Végezzünk egy nagyon rövid és egyszerűsített áttekintést. Ha csökken a vércukorszint, akkor jelződik, hogy ennünk kell. Ez azért jelenik meg, mert egy sor kémiai receptor észleli a koncentráció hiányát, és továbbítja a "riasztási jelet" az agy egy részére, az oldalsó hipotalamuszra. Ez felelős a jel reprodukálásáért az úgynevezett vagális ingerek előidézése: az éhség itt jelenik meg.
Bár ez az inger, a hipoglikémia az éhezés fő mozgatórugója, messze nem ez az egyetlen. Az idő például segít a szenzáció megjelenésének ellenőrzésében a szoros cirkadián vezérlés miatt: egyszerre éhezünk, Normális esetben, még akkor is, ha nem is régen ettünk. Általánosságban elmondható, hogy az emésztőrendszert és az agyat összekötő hormonális jelek meglehetősen jól ismertek.
De azt is tudjuk, hogy vannak más idegi és egyéb érzékszervek (például látás vagy szag), bár ezeket még nem tanulmányozták annyira. Példa erre a mechanikus jel, amely bizonyos mennyiségű ételt termel az emésztőrendszerben. Ez egy "figyelmeztetést" indít el, amely elnyomja az étvágyat, és megakadályozza, hogy étkezéssel ártsunk magunknak (fizikailag). Így az irányítás még bonyolultabb, mint azt elképzeltük. Visszatérve arra, amit az éhségről és a jóllakottságról tudunk, miből biztosak vagyunk abban, hogy három hormon irányítja szinte az egész folyamatot éhség és jóllakottság.
Leptin, ghrelin és YY peptid
Az egyik olyan éhség megjelenését okozó hormon, amelyet a hipotalamusz és az általunk beszélt vagális jel stimulál, a ghrelin. Ez, amint több alkalommal bebizonyosodott, hajlamosít minket az étkezésre. Más szavakkal, ez a hormon az, ami "éhessé tesz minket". Miután ettünk, számos mechanizmus létezik, amelyek elégedetté tesznek bennünket.