Csökkentse koleszterinszintjét dió fogyasztásával
Az 1990-es évek elején egy lakossági vizsgálat meglepő megállapítást tett, hogy úgy tűnik, hogy egy adag dió heti többször fogyasztása védelmet nyújt a szívrohamok és agyvérzések ellen - és minél gyakrabban fogyasztják, annál nagyobb a védelem.
Más vizsgálatok következetesen megerősítették ezeket a korai eredményeket, és kiderült, hogy a dió pozitív hatással van a szív egészségére férfiak, nők, idősek és magas vérnyomással vagy anélkül.
Mivel a dió magas zsírtartalmú étel (a dióban lévő kalória 80% -a zsírból származik) érdekes volt, és a tudósok felfedezték, hogy a dió mely összetevői lehetnek felelősek ezekért a hatásokért, és hogy ezek hogyan gyakorolják jótékony hatásukat a test.
A diófélék vagy a szárított gyümölcsök között szerepelnie kell a mandulának, a brazil diónak, a mogyorónak, a makadámiadiónak és a földimogyorónak *.
A dió jó zsírjai
A dió legtöbb zsírjában (más néven szárított gyümölcsben) magas az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsír, és kevés a koleszterint növelő telített zsír.
Különösen az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok csökkentik az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) és a lipidszintet a vérben.
A dióról kiderült, hogy a vártnál nagyobb a koleszterinszint-csökkentő képessége.
Diótermékek tápanyagokkal és más hasznos összetevőkkel
A hasznos zsírok, fehérjék és rostok mellett minden diófajta tele van a vitaminok és ásványi anyagok sajátos keverékével.
A legtöbb dió hasznos mennyiségeket tartalmaz:
- Az E-vitamin, egy erős antioxidáns, amely semlegesíti a szabad gyököket, és megakadályozza őket az egészséges sejtek megtámadásában.
- Folsav, fontos a magas homocisztein (a vérben lévő aminosav, a szívbetegségek másik kockázati tényezője) megelőzésében.
- Magnézium, részt vesz a vérnyomás szabályozásában.