Csokoládé, hogy természetes módon feldobja a kedvét
Különböző tanulmányok szerint a csokoládéfogyasztás nagyon hatékonyan javíthatja a hangulatunkat, mert stimulálja az idegi aktivitást az agy örömmel és jutalommal kapcsolatos területein. Ennek oka az olyan zsíros olajok tartalma, mint a palmitinsav és a sztearinsav - magyarázza a lamenteesmaravillosa.com pszichológiai portál, ahol hozzáteszik, hogy "a depresszió és a szomorúság állapotának ellensége mellett a csokoládé fogyasztása csökkenti a stresszt, mivel csökkenti a vérnyomást. Az agyunk táplálékául is szolgál ".
Anélkül, hogy rontaná azt a tényt, hogy a depresszió kezelésének helyes módja a klinikai pszichológussal folytatott terápia, és ha szükséges, antidepresszánsokkal történő kiegészítése, az az igazság, hogy a csokoládéfogyasztás hozzájárul a szerotoninszint, az érzelmek ellenőrzéséhez kapcsolódó neurotranszmitter növekedéséhez. és a hangulat. Alacsony állapotokban a szerotonin pesszimistának, aggódásnak, szomorúságnak, ingerlékenységnek vagy szorongásnak adhat minket.
A hagyományosan a csokoládénak tulajdonított egyéb tulajdonságok afrodiziákus hatásai. Ez azért van, mert a csokoládé feniletil-amint tartalmaz, stimuláló hatású neurotranszmittert, amely a "szerelmi vegyi anyagok" csoportjába tartozik. Hasonlóképpen, a csokoládéban kis mennyiségű kannabinoid található, anandamid esetében, amely egy molekula részt vesz az öröm érzésében, amelyet akkor tapasztalunk, amikor egy uncia csokoládét megkóstolunk.
Ez a termék, amelyet úgy kapunk, hogy a cukrot összekeverjük a kakaóbab manipulálásából származó két termékkel: a kakaómasszával és a kakaóvajjal, szintén tartalmaz olyan alkaloidokat, amelyek hasonlóan hatnak a koffeinhez és serkentik a központi idegrendszert. energiát és elősegítik a koncentrációt és az emlékezetet. Teobromintartalma, különösen a sötét és közepesen keserű csokoládé esetében, segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az Alzheimer-kór.
Jobb, ha fekete
Érdemes megjegyezni a csokoládé fogyasztásának egészségügyi előnyeit is. Természetesen mindaddig, amíg sötét vagy keserű csokoládé 60% -nál nagyobb kakaótartalommal rendelkezik. Amíg fogyasztása mérsékelt, a csokoládé olajsavtartalma miatt segít csökkenteni a koleszterinszintet. Másrészt a magas kakaótartalmú étcsokoládé nagy mennyiségű rostot biztosít. Például egy 100 grammos csokoládéban, amelynek kakaótartalma 70% és 80% között van, körülbelül 11 gramm rost van. Az oldható rost segít a koleszterin szabályozásában és elősegíti az emésztőrendszer egészségét.
A Vivo Sano alapítvány szerint a csokoládé részben csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Támogatja ezt az elképzelést, hivatkozva egy tanulmányra, amelyet az Amerikai Harvard Egyetem tudósai készítettek. Kimutatták, hogy a csokoládé heti öt vagy több alkalommal történő fogyasztása több mint 50% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezen felül ez a forrás hozzáteszi: "Az étcsokoládé gazdag flavonoidokban, olyan növényi antioxidánsban, amely gátolhatja az LDL-koleszterin vagy a rossz koleszterin oxidációját, küzdhet a vérrögképződés ellen és szabályozhatja a vérnyomást.